Вино Masi, "Campofiorin", Rosso del Veronese IGT, 2011 (27334)

Онлайн магазин коньяка и другого алкоголя рекомендует приобрести Вино Masi, "Campofiorin", Rosso del Veronese IGT, 2011 по нормальной цене. ленинградское шампанское , а также clan macgregor 0.7 - цена - Вас удивит, а быстрая отправка по Лисичанску и других регионах Украины будет выполнена в указанный срок. А также, привлекательная цена абсента и на jacob's creek shiraz reserve на сайте DrinkTime. Если Вы уже решили купить белый ром - добавьте товар в корзину, и укажите удобный способ оплаты и доставки. Рекомендуем обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей действуют постоянные скидки, которые помогут bunnahabhain купить по самым доступным ценам. Если вам нужно заказать Вино и jacob's creek shiraz reserve - добавьте в корзину товар, и укажите удобный метод оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовым ободом.

Вкусовые качества

Сухой, средней плотности, щедрый вкус вина характеризуется округлыми мягкими танинами, интенсивными оттенками темных зрелых фруктов в сочетании с тонами сладких специй. В послевкусии особенно выделяются ноты вишни, черники и ванили.

Ароматическая композиция

Сложная ароматическая композиция вина составлена из тонов вишни, сливы, цветов фиалок, кожи, специй, корицы и ванили.

Гастрономическая пара

Это универсальное вино подходит к большинству блюд. Часто подается к пасте с мясным соусом, мясу-гриль, жареному мясу, дичи, выдержанным сырам.

Интересные факты

"Campofiorin" — единственное вино компании, которое изготовлено с применением технологии двойного брожения, в результате чего получается вино в стиле "рипассо". Этот способ использовался еще в древности. Первый винтаж "Кампофьорин" был выпущен в 1964 году, и с его выпуском было положено начало новому стилю веронских вин — сложным, питким винам с прекрасной структурой и сильным характером. Потенциал хранения вина составляет не менее 15-20 лет.
Вино "Кампофьорин" изготавливают из свежих ягод с добавлением слегка подвяленного винограда тех же сортов. На качество этого вина влияют и климатическая зона, и индивидуальный стиль винодела, и техника производства самого вина. Слегка подвяленные ягоды, которые обладают высоким содержанием сахара и насыщенным ароматом, прессуют, а затем подвергают повторной алкогольной ферментации в течение двух недель — до полного завершения самого процесса ферментации. Благодаря этому вино получается концентрированным, крепким, ароматным, с высоким содержанием цвета. Такой сложный процесс производства значительно повышает качество самого вина, исключая дополнительные издержки.
Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации.
Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.