Саке

Саке – отличный вариант для тех, кто предпочитает напитки с «характером»

Винный мир с каждым годом обращает все большее внимание на этот уникальный спиртной напиток. Многие, конечно же, до сих пор уверены в том, что саке – водка из риса, которую подают горячей. Но в реальности это не так. Это самое натуральное рисовое вино. Это продукт крепостью не более 16%. Не всегда этот алкогольный напиток употребляют горячим. Чаще всего, наоборот, его подают охлажденным.

 

Само по себе саке появилось еще 2 тысячи лет назад на острове Кюсю. Для его создания женщины самостоятельно пережевывали рис, который в дальнейшем сплевывали в большой чан, и вся эта масса проходила процесс брожения. Конечно же, древняя технология приготовления далека от классической, которую используют современные производители.

 

Кроме того, саке с давних времен используют как неотъемлемую деталь праздничных мероприятий, а также религиозных торжеств, церемоний. Но сотни лет назад купить саке могли позволить себе только представители состоятельных семейств, знати. Сейчас все изменилось, и купить саке в Киеве, Днепре, Харькове может каждый желающий в нашем интернет-магазине.

Какое саке выбрать?

В каждом регионе Японии люди по-разному готовят саке, можно их стили описать следующим образом:

  • Хиросима – для изготовления применяется мягкая вода с низким показателем минерализации, которая придает саке нежность и сладость;

  • Хоккайдо – здесь напиток достаточно сухой и легкий, который идеально подходит к блюдам из морепродуктов;

  • Хёго – в данном случае саке выполнено в классическом стиле, сухое, но текстура достаточно насыщенная;

  • Исикава – яркие и насыщенные саке;

  • Киото – самый классический стиль, но в нем присутствуют нотки фруктов; 

  • Мияги – легкие свежие саке, очень низкоградусные;

  • Ниигата – чистый, освежающий алкогольный напиток;

  • Сидзуока – нежный напиток с низкой кислотностью, идеально подходит к морепродуктам;

  • Ямагата – ароматные, насыщенные во вкусе саке. 

 

Купить саке в Украине можно в нашем интернет-магазине. Предлагаем заказать различные варианты алкогольных напитков, чтобы можно было выбрать именно ту рецептуру, которая вам нравится больше всего.

Гастрономическое сочетание

Лучше всего заказать саке к суши, сашими. Кроме японской кухни, его можно подавать к азиатской, а также средиземноморской.

 

Сейчас проводятся достаточно неплохие попытки сочетания саке с иными блюдами. В одном из известных ресторанов этот алкоголь подается к устрицам. Это гастрономическое сочетание действительно уникально.

По доступной цене можно купить саке и подавать его даже как отдельный, самостоятельный напиток. К нему отлично подходят легкие закуски. В Японии существует множество баров, в которых подается саке от разных производителей, а также встречаются авторские предложения.

Для того чтобы заказать качественный продукт в нашем интернет-магазине, вам потребуется сделать лишь несколько кликов мышкой либо позвонить менеджеру по телефону.

Вход в интернет-магазин