Вино Serragghia, Zibibbo, Terre Siciliane IGP, 2018 (26468)

Онлайн магазин пива и других алкогольных напитков предлагает выбрать и приобрести Вино Serragghia, Zibibbo, Terre Siciliane IGP, 2018 по оптовой цене. krim classic , или шампанское граф голицын - цена которых Вас приятно удивит, а превосходная доставка по Херсону и другим городам Украины будет выполнена на высоком уровне. Хорошая стоимость джина и на микадо в онлайн магазине Дринк Тайм. Если хотите купить ксю ксю - добавьте товар в корзину, и выберите способ оплаты и доставки. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей работают выгодные скидки, которые помогут калуа купить по самым доступным ценам. Если Вы хотите купить Вино и микадо - добавьте в корзину товар, и укажите метод доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкусовые качества

Вкус вина мощный, твердый, прямой, солоноватый, свежий, с насыщенными цитрусовыми и травяными оттенками и очень долгим послевкусием.

Ароматическая композиция

Душистый, сложный, элегантный аромат вина раскрывается нотами белых цветов, миндаля и цитрусовых фруктов.

Гастрономическая пара

Вино хорошо сочетается с ризотто с морепродуктами или спаржей, тушеными рыбой или белым мясом, выдержанными сырами.

Интересные факты

Serragghia, Zibibbo — уникальное вино с элегантным, богатым, отличительным, рафинированным ароматом и твердым, мощным, свежим, длительным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Зибиббо, собранного с шестидесятилетних лоз, высаженных в одной из самых высоких частей острова Сицилия. Виноградники, разбитые на вулканических песчаных террасах, обрабатываются методами органического и биодинамического земледелия. После ферментации, которая проходит в открытых 400-летних терракотовых испанских амфорах, закопанных в землю на виноградниках, вино выдерживается в них же вместе с виноградной кожицей семь месяцев. После розлива по бутылкам без добавления серы и без фильтрации Зибиббо еще 2-3 месяца дозревает в бутылках.

В прошлом Габрио Бини был эксцентричным архитектором в Милане. Теперь он эксцентричный винодел в эксцентричном месте: крошечном вулканическом острове Пантеллерия. Этот бурный клочок земли длиной 15 км с населением 7000 человек ближе к Тунису, чем Сицилии, и больше известен своими горячими источниками и каперсами, а не вином. Приехав сюда в 2005 году, Габрио Бини сначала начал производить каперсы. Также исключительно для себя он сделал вино из винограда со столетних лоз, растущих во дворе его дома. Уже первый винтаж был изготовлен без добавок и серы, и идея натуральной винификации закрепилась за Бини.
Сегодня винодельне Serragghia принадлежит несколько виноградников с наилучшей экспозицией, расположенные на максимально возможной для острова высоте. Поэтому, несмотря на жару, они всегда обдуваются прохладным морским бризом. Почвы виноградников обрабатываются вручную, при помощи лошадей. Урожай также собирают вручную. Медленное брожение проходит в терракотовых амфорах разных возрастов и размеров из Испании, которые зарыты на виноградниках. Вина разливаются в бутылки без фильтрации и без добавления серы. Таким образом, можно сказать, что в замечательных вина Габрио блестяще запечатлена Пантеллерия — место редкой энергии и красоты.