Сайт вина и другого алкоголя дарит возможность подобрать и приобрести Вино Chateau de Tracy, Pouilly-Fume AOC, 2013, 375 мл по выгодным расценкам. коньяк gudauri , а также ликер ксю ксю - цена должна Вас порадовать, а быстрая отправка по Львову и всей Украине будет выполнена в указанный срок. Выгодная цена на виски джек дениелс и на winemaker вино на сайте DrinkTime. Если Вы хотите купить виски гленморанж - добавьте товар в корзину, и укажите способ доставки и оплаты. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей действуют выгодные скидки, которые позволят виски wild turkey купить по самым доступным ценам. Если вам нужно купить Вино и winemaker вино - добавьте в корзину товар, и выберите способ доставки и оплаты.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино бледного желтого цвета с блестящими золотистыми бликами.
Вкусовые качества
Изначально бодрящий вкус вина с оттенками апельсина и грейпфрута постепенно становится округлым и зрелым, открывая тона экзотических фруктов и деликатную минеральность. Тонкое послевкусие с нотками лимонной цедры — долгое и настойчивое.
Ароматическая композиция
Насыщенный аромат вина набирает сложность при обогащении кислородом. Первыми возникают ноты листьев черной смородины, груши, белого персика, нектарина. Постепенно к ним присоединяются оттенки цитрусовых фруктов, минералов и перца.
Гастрономическая пара
Вино подается как аперитив, рекомендуется к белому мясу и морепродуктам.
Дополнительная информация
Вино Chateau de Tracy, Pouilly-Fume — это гордость семьи д'Ассэ. Оно сочетает в себе свежесть, комплексность и минеральность. Сезон 2013 года начался мягкой сухой зимой. Весна была холодной и влажной, а заморозки в начале апреля погубили раскрывшиеся почки. Частые осадки прекратились только к середине июля, а с 15 августа дневные температуры превысили нормы аналогичных сезонов других лет. Прохладные ночи в конце сентября придали фруктам мясистость и сочную кислотность. Сбор урожая начался 26 сентября и прошел в быстром темпе, чтобы сохранить прекрасный баланс зрелости и свежести винограда. Вследствие долгих дождливых периодов состояние ягод было оценено виноделами как среднее, что потребовало их тщательной сортировки. Объем полученного качественного винного материала был меньше, чем в предыдущие годы, но структура, баланс и аромат винограда показали, по мнению специалистов, больший потенциал. После деликатного прессования для изготовления вина используется сусло только первого отжима. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали в течение трех недель при температуре не выше 22°С. Выдержка на осадке в емкостях из нержавеющей стали длится восемь месяцев.
Chateau de Tracy — это окруженный виноградниками замок, имя которого совпадает с названием старейшей деревни региона. В замке проживает графская семья д'Эстют д'Ассэ, которая занимается виноделием с 1596 года, хотя первая грамота о виноградниках, которые расположены в Шато, датирована 1396 годом. Первые представители шотландского дворянского рода Stutt служили в великой Шотландской армии, которая мигрировала из Шотландии во Францию во времена правления Карла VII и Столетней войны. После прекращения службы в армии их имя было несколько изменено на d'Estutt или Дестют. Виноградники хозяйства преимущественно расположены на юго-западе. Глинисто-известняковые почвы, которые содержат большое количество кремня, создают мощные вина. Возраст лоз различен. Это могут быть весьма молодые от 20-50 лет, также встречаются и пятидесятилетние лозы и это играет очень важную роль в различности вин. Впервые вина Шато были бутилированы в конце XIX века Жаком де Траси, и их продажа осуществлялась не только во Франции, но и в России.
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв