Кексы

Подобрано 1 товар из 1
Нет в наличии
Цена: 0 грн 22 грн

Кекс - любимая выпечка, поднимающая настроение

Выпечка в виде кекса - простой десерт, которым можно порадовать семью в любой день. Он готовится из простых и доступных ингредиентов за минимальное время. Купить кексы в любом супермаркете Киева - не проблема, хотя многие предпочитают его готовить самостоятельно. Основой, как правило, является бисквитное или дрожжевое тесто. Впервые такой десерт упоминается в Древнем Риме, только готовился он в то время из ячменного пюре с добавлением орехов и изюма. Позже он распространился по всему миру. Родиной кекса в нашем классическом понимании является Франция. У разных народов кексы могут отличаться формой, видом муки, начинкой. Чаще всего десерт имеет продолговатую форму. В него могут добавлять цукаты, цедру лимона, какао, сухофрукты, орехи. 

 

Жители Великобритании любят готовить особый кекс на Рождество. Он традиционно покрывается белой глазурью или марципаном. Рождественский кекс купить в Англии можно в каждом продуктовом магазине в преддверии праздника. В нем огромное количество сухофруктов, цукатов, орехов. Классические французские кексы состоят из пористого воздушного теста, которое очень интенсивно взбивается, поэтому они имеют выпирающую шапочку. Итальянский “Панеттоне” очень похож на наш пасхальный кулич. Американцы любят пропитывать кексы ликером, коньяком или ромом, что добавляет десерту необыкновенный вкус и аромат. Многие народы кладут в тесто свежие фрукты - бананы, вишню, груши, персики и прочее.

Маффины - традиционный английский десерт

Маффины - любимый десерт в Англии и США, которые можно купить в любой местной кофейне или булочной. Они похожи на небольшое пирожное и могут легко поместиться в ладонь. Считается, что их придумали в Англии, а несколько позже иммигранты из Великобритании завезли их в США. В отличие от французских кексов, они не такие высокие, так как тесто не взбивается столь интенсивно. Этот десерт имеет два вида:

  • сладкий;

  • соленый.

 

Обе разновидности имеют своих почитателей. Для сладкого варианта маффина используют свежие и сушеные фрукты, цукаты. Англичане очень любят маффины с черникой, малиной или шоколадной стружкой. Они готовятся довольно быстро, поэтому являются любимым дополнением к завтраку.

 

Соленый вариант маффина - также частый “гость” за обеденным столом. В качестве начинки могут использоваться овощи, рыбное филе, мясо. Для теста берется как пшеничная, так и кукурузная мука. Американцы обычно добавляют соду и разрыхлитель в тесто, в то время как англичане предпочитают делать для данного блюда дрожжевое тесто. Английский несладкий маффин без начинки, разрезанный напополам, часто используется для приготовления утренних тостов.

Капкейк - торт в миниатюре, придуманный в Америке

Родиной капкейков считают Америку. Десерт имеет небольшой размер. Раньше его пекли в чашках, откуда, собственно, и пошло название: «cupcake» - “чашечный торт”. Сегодня для его приготовления используют не чашку, а небольшие формочки из фольги, пергамента или силикона. Диаметр десерта обычно не превышает 5-6 см. Тесто, которое используется для приготовления излюбленного десерта американских детей, такое же, как и в тортах. 

 

Главной особенностью капкейков, которые можно купить в каждой кондитерской или супермаркете США, является красивое украшение. Для этой цели используют кремы, взбитые сливки, шоколадная стружка, глазурь. Внутри капкейки также могут иметь начинку в виде ягод, фруктов, крема, цукатов. Сегодня всевозможные десерты: капкейки, кексы, маффины, круассаны и прочее можно легко купить по доступной стоимости в Киеве, Днепре, Одессе и других городах, цена на изделия зависит от производителя, вида теста, начинки. Огромный выбор сладостей, снеков, гурманских продуктов, алкогольных напитков разных ценовых категорий можно найти в интернет-магазине drinktime.ua с оперативной доставкой в любые города Украины.

 

Вход в интернет-магазин
Подтвердите свой возраст
Вам уже исполнилось 18 лет?
да, исполнилось нет, не исполнилось