Виски Alchemist, Caol Ila 12 Years Old, in tube, 0.7 л (31388)

Сайт ликеров и прочего алкоголя предлагает подобрать и купить Виски Alchemist, Caol Ila 12 Years Old, in tube, 0.7 л по хорошей стоимости. olmeca , или коньяк шустов - цена Вас порадует, а быстрая доставка по Днепропетровску и всей Украине будет выполнена на высоком уровне. Интересная цена вина а также, на испанское виноградное вино на сайте DrinkTime. Если Вы уже решили купить wild turkey - добавьте в корзину товар, и выберите удобный способ доставки и оплаты. Рекомендуем обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей действуют постоянные скидки, которые позволят виски jameson купить по самым доступным ценам. Если вам нужно купить Виски и испанское виноградное вино - добавьте в корзину товар, и выберите удобный способ доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Виски светло-золотистого цвета.

Вкусовые качества

Вкус виски легкий, маслянистый, слегка сладковатый, с оттенками дыма. При добавлении воды во вкусе проявляются нюансы соли и легкая кислинка. Послевкусие долгое.

Ароматическая композиция

Виски обладает приятным свежим ароматом с оттенками торфа, легкими нотками цитрусовых, миндального и оливкового масел и морскими нюансами.

Гастрономическая пара

Виски является хорошим аперитивом, может употребляться как в чистом виде, так и с добавлением воды. Прекрасно сочетается с копченостями, например с копченой рыбой (кроме осетра).

Дополнительная информация

Caol Ila 12 Years Old — односолодовый виски, выдержанный 12 лет в бочках из-под бурбона. Солод для изготовления виски закупается в солодовне в порту Эллен. Пророщенный ячмень сушат при помощи горячего дыма от сгорания торфа, получая таким образом подкопченное зерно, в результате чего виски приобретает характерные дымные, йодистые и торфяные нотки. Дистилляция виски производится в шести новых медных перегонных кубах в форме луковиц.
Caol Ila — винокурня, расположенная в северо-восточной части острова Ila, недалеко от порта Аскейг. Caol Ila была построена в 1846 году Гектором Хендерсоном, который также владел старым заводом Camlachie в Глазго. Это достаточно изолированное место было выбрано Хендерсоном не случайно — по соседству расположено озеро Лох-Нам-Бам, известное своей чистейшей водой. В 1926-м году Caol Ila перешла во владение DCL. Винокурня практически никогда не прекращала свою работу, за исключением периода с 1930 по 1937 год. В 1972-м году винокурня была полностью реконструирована. Сохранились только старинные склады, заполненные в тот момент созревающим виски. Некоторые знатоки проводят четкое различие между тяжелым "старым" виски Caol Ila, который был произведен до 1972 года, и светлым, более чистым духом, который был дистиллирован после расширения в 1974 году. В 1986 году винокурня Caol Ila вошла в Организацию Объединенных Винокурен.
Вдохновителем и главной движущей силой компании Alchemist выступает Гордон Райт. Он имеет богатый опыт работы с односолодовым виски, ведь ему довелось поработать на винокурне Springbank, приложил он руку и к возрождению Bruichladdich. Но на этом опыт Райта не ограничивается, так как он обладает обширными знаниями и о других классических алкогольных напитках. Первыми под брендом Alchemist увидели свет односолодовые виски Highland Park и Macallan, кальвадос Christian Drouin и арманьяк Chateau de Castex. Но Гордон Райт не собирается останавливаться на достигнутом, в его планы входит расширение ассортимента бренда Алкемист разнообразными алкогольными напитками, выдержанными в дубовых бочках.