Онлайн магазин пива и других алкогольных напитков рекомендует для Вас приобрести Вино Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2006 по хорошей цене. campo viejo вино , или steam brew - цена Вас порадует, а доставка по Мелитополю а также, другим городам Украины будет выполнена на высоком уровне. Привлекательная цена шампанского мондоро а также, на вино балаклава в интернет магазине Дринк Тайм. Для того чтобы купить коньяк сараджишвили - добавьте в корзину товар, и укажите способ оплаты и доставки. Обратите внимание, что для постоянных покупателей работают выгодные скидки, которые помогут bowmore 12 купить по самой выгодной цене. Если Вы хотите заказать Вино и вино балаклава - добавьте товар в корзину, и укажите удобный метод оплаты и доставки.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино богатого рубинового цвета с теплым оттенком.
Вкусовые качества
Великолепно сбалансированное вино с отличной структурой, бархатными танинами, тонами красных ягод, лакрицы во вкусе и долгим послевкусием.
Ароматическая композиция
Насыщенный и пряный аромат с тонами спелой вишни, сливы, красной смородины.
Гастрономическая пара
Вино рекомендуется подавать к грибным салатам, домашним колбасам, дичи под пряным соусом.
Дополнительная информация
Vino Nobile di Montepulciano Riserva — это восхитительное красное итальянское вино — мощное и насыщенное. Его название переводится как «Благородное вино из Монтепульчано». Первые упоминания об этом вине встречаются в далеком 14 веке. Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва производится из отборного винограда, произрастающего на виноградниках, общая площадь которых составляет 170 га, 93 из которых занято лозами для этого прекрасного вина. Высота виноградников 350-400 метров над уровнем моря, почва состоит из смеси ракушечника и глины. Ферментация проходит в стальных ёмкостях, затем вино в течение 12 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба и еще 12 месяцев в бутылках.
Хозяйство Фаттория дель Черро было приобретено компанией Saiagricola S.p.A. в 1978 году. Оно является самым крупным в регионе Монтепульчано. Общая площадь виноградников хозяйства — 600 га, из которых под виноградниками находятся 170 га.
93 га виноградников используется для производства Vino Nobile di Montepulciano, 36 га — Rosso di Montepulciano, 20 га — Chianti Colli Senesi, а на 21 га произрастают сорта: Колорино, Мерло и Шардоне. Виноградники Фаттория дель Черро расположены на юге Монтепульчано на высоте 350-400 метров над уровнем моря, микроклимат этого региона отличается стабильностью, что способствует хорошему созреванию итальянского винограда. Простор и разная экспозиция виноградников позволяет выбирать лучший виноград для производства высококачественных вин. Пруньоло Джентиле, сорт, который используется для производства вина Nobile di Montepulciano, — это местное воплощение хорошо известного Санджовезе, который на протяжении столетий адаптировался к здешним условиям. Вино Нобиле производится в трёх разных версиях (обычное Nobile di Montepulciano D.O.C.G., Nobile di Montepulciano Riserva DOCG и Nobile di Montepulciano "Antica Chiusina" D.O.C.G.).
Для приобретения местным вином структуры необходима длительная мацерация. В хозяйстве виноделами практикуется пост мацерация – выдерживание на мезге около 10-12 дней после основного брожения. Здесь полностью контролируется ход малолактической ферментации. Для вин Riserva мацерация длится около 25 дней.
По мнению экспертов, Fattoria del Cerro является одним из наиболее перспективных хозяйств в регионе Монтепульчано, а каждое вино, выпускаемое хозяйством, находится на вершине в своём классе.
Рейтинги и награды
D-5 4, DEC-5 2, DEC-5 4, FM 88, FM 90, FM 94, GR 1, GR 2, GR 3, JR 15.5, JR 16, JR 17, JR 17.5, JR 18, JS 92, JS 93, LE-20 20, LV-3 3, LV-100 92, RP 87, RP 89, RP 92, RP 93, RP 95, ST 89, ST 90, ST 91, ST 92, VIN 91, Vivino 3.3, Vivino 3.4, Vivino 3.8, W&S 85, W&S 88, W&S 90, W&S 91, WA 80, WE 86, WE 87, WE 92, WE 93, WS 85, WS 88, WS 89, WS 90, WS 91, WS 92
Подходит к
грибы, дичь, колбасные изделия
Объемы
0.75 л
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв