Вино Stefano Accordini, Amarone Classico "Vigneto il Fornetto" DOC, 2001 (31068)

Интернет магазин алкогольных напитков дарит возможность купить Вино Stefano Accordini, Amarone Classico "Vigneto il Fornetto" DOC, 2001 по нормальной стоимости. текила агавита , или ром гавана клаб - цена которых Вас приятно удивит, а быстрая Виннице и другим регионам Украины будет выполнена в указанный срок. Доступная цена на ром капитан морган а также, на вина сладкие на сайте DrinkTime. Чтобы купить водку skyy - добавьте в корзину товар, и выберите предпочитаемый способ оплаты и доставки. Обратите внимание, что для постоянных клиентов работают скидки, которые помогут виски ballantines купить по самым выгодным ценам. Если хотите купить Вино или вина сладкие - добавьте в корзину товар, и выберите удобный способ доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино глубокого, плотного гранатового цвета.

Вкусовые качества

Вкус вина утонченный, эфирный, концентрированный, богатый, с нотами сухофруктов и ванили, с очень мягкой структурой.

Ароматическая композиция

Богатый ароматный букет вина объединил в себе тона меда, абрикосов и сухофруктов.

Гастрономическая пара

Это вино традиционно подается с дичью, жареным мясом, тушеным мясом и сырами, а также в качестве дижестива.

Дополнительная информация

Amarone "Vignetto Il Fornetto" — превосходное красное сухое вино, которое изготавливают из винограда, подвергающегося наибольшему воздействию солнечных лучей, а великолепный микроклимат обеспечивает ягодам идеальное созревание. Это вино отражает возможности местного терруара, которые дополняет глубокая любовь виноделов и непредсказуемое поведение природы. В момент откупоривания такого шедевра забываются все сложности и усилия, которые были пройдены для создания этого вина. Амароне Классико Виньетто иль Форнетто создается в исключительные годы, и на сегодняшний день было создано лишь 6 винтажей.

2001 год — это баланс между умеренными дождями и солнечными, засушливыми днями. Регулярные весенние осадки позволили винограду набрать достаточно влаги и получить необходимое развитие. Очень жаркие август и сентябрь создали благоприятные условия для созревания винограда, а также сбора урожая. Этот урожай обладает высоким содержанием ароматических веществ и полифенольных соединений. Сушка винограда также происходила в хороших условиях сухого и свежего климата, который идеально подходил для хранения винограда на чердаке.

Сбор урожая для вина осуществляется во второй декаде сентября с виноградников, расположенных в юго-восточных горных районах Неграр на высоте 200-230 метров над уровнем моря. Возраст лоз — не менее 30 лет. После сбора виноград подвяливают на протяжении 140 дней. Выдержка вина происходит в новых бочках из дуба Алье в течение 3-х лет, после бутилирования вино еще год уточняется в бутылках. Правильное хранение при постоянной температуре не выше 14-15°С, в горизонтальном положении и в темноте позволит сохранить вину свои качества на протяжении 15-20 лет.

История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.

Винный завод расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина.

Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина "Аккордини" должным образом.