Интернет магазин алкогольных напитков предлагает заказать Вино La Chablisienne, Chablis Grand Cru "Bougros" AOC, 2011 по выгодным расценкам. Soloking , или темный ром - цена должна быть для вас интересной, а молниеносная отправка по Житомиру а также, другим городам Украины будет реализована в оговоренный срок. Выгодная цена на коньяк courvoisier и на хорошее сухое красное вино в магазине Дринк Тайм. Чтобы купить молдавское вино - добавьте товар в корзину, и выберите способ доставки и оплаты. Напоминаем, что для постоянных покупателей действуют выгодные скидки, которые дадут возможность амарула купить по самой выгодной цене. Если Вы решили заказать Вино или хорошее сухое красное вино - добавьте в корзину товар, и укажите способ оплаты и доставки.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино соломенно-желтого цвета.
Вкусовые качества
Вкус вина сочный, объемный, с живой кислотностью и твердой структурой, травяными и фруктовыми нотками, длительным, рафинированным минеральным послевкусием.
Ароматическая композиция
В аромате вина преобладают сочные тона дыни, оттенки травы и цветов, которые дополняют тонкие медовые нотки.
Гастрономическая пара
Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, ракообразными, моллюсками, постными колбасами, паштетом из гусиной печени, белым мясом (птицей, крольчатиной).
Дополнительная информация
Изысканное и элегантное вино Chablis Grand Cru "Bougros" создается из винограда сорта Шардоне, выращенного на участке "Бугро" класса Гран Крю, расположенном на правом берегу реки Серен чуть ниже Гран Крю "Ле През". Здесь преобладают киммериджские почвы с чередованием слоев мела и мергеля. Плотность посадки колеблется от 5000 до 6500 лоз на гектар. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Собранный урожай перед винификацией подвергают криомацерации. Ферментация и яблочно-молочное брожение проходят в маленьких бочках. Выдержка вина на осадке занимает 20 месяцев, для созревания используются стальные резервуары и маленькие дубовые бочки.
Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда сорта Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около 30 различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и «зеленый сбор», проводимый несколько раз за сезон позволяет добиться высокого качество урожая и помогает терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.
В зависимости от того, в каком регионе Шабли выращен виноград, вина отличаются не только вкусом и ароматом, но и потенциалом выдержки. В Пти-Шабли создаются вина, которые могут развиваться от 1 года до 5 лет, тогда как вина Шабли Премье Крю и Шабли Гран Крю достигают истинной зрелости через 5-10 лет.
Рейтинги и награды
BD 14, BD 18, BH 87, BH 93, DEC-5 3, GH 1, GH 2, JR 15, JR 16, RP 88, RP 90, RVF 12, RVF 13, RVF 14, ST 90, VIN 90, Vivino 3.7, Vivino 3.8, WA 88, WE 87, WE 93, WS 87, WS 89, WS 92
Подходит к
белое мясо, колбасные изделия, кролик/крольчатина, моллюски, птица, ракообразные, рыба, фуа-гра /паштет из гусиной печени
Объемы
0.75 л
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв