Вино Saint-Aubin 1er Cru Derriere Chez Edouard 2016 - 1,5 л (2137316373165)

Магазин шампанского и другого алкоголя рекомендует для Вас купить Вино Saint-Aubin 1er Cru Derriere Chez Edouard 2016 - 1,5 л по лучшей цене. Castell de la Comanda , или тиса коньяк - цена - Вас приятно удивит, а доставка по Краматорску и Украине будет выполнена в указанный срок. Хорошая цена на ром капитан морган и на вино испанское в онлайн магазине Drink Time. Если Вы хотите купить алкоголь онлайн - добавьте товар в корзину, и выберите предпочитаемый тип оплаты и доставки. Не забудьте, что для постоянных покупателей действуют постоянные скидки, которые помогут ballantines купить по самой выгодной цене. Если Вы уже решили купить Вино и вино испанское - добавьте в корзину товар, и укажите удобный тип доставки и оплаты.

Hubert Lamy владеет участком 1,68 га с лозами шардоне, высаженными в 2000 году на премьер крю клима Derriere Chez Edouard, которое относится к апелласьону Сент-Обен. Вина из винограда, выращенного в пределах клима, и которые соответствуют правилам производства Сент-Обен премьер крю, может претендовать на звание премьер крю и выносить имя клима на этикетку. Этот виноградник имеет отличную северо-восточную экспозицию и укрыт от ветра окружающими холмами. Domaine Hubert Lamy – выдающиеся винное хозяйство Сент-Обена, находится в собственности семьи Лами, которая занималась виноградарством в этой местности еще с 1640 года. В 1995 году к семейному делу присоединился Оливье Лами, который принес с собой новые идеи и эксперименты на виноградниках и в погребе, и в результате обеспечил своим винам мировое признание. Кроме приверженности принципам обоснованного ведения сельского хозяйства, была проведена огромная работа по упорядочиванию виноградников – были куплены, проданы и пересажены различные участки. При этом Оливье направляет свой взгляд в прошлое и стремится к большой густоте высадке лоз, чтобы получить больше от терруара, урожайность при этом чрезвычайно низкая. На виноградниках почвы преимущественно известняковые в глубоких слоях и каменистые на поверхности, экспозиция южная и юго-восточная. В подвале частично используются большие бочки на 600 литров (тонно) наряду с традиционными 225-литровыми барриками, так как Оливье пытается сохранить чистоту ягод и в то же время получить правильный баланс оксигенации и влияние дуба, таким образом, в полной мере проявляется минеральность терруара Сент-Обена. Оливье всегда лично проверяет новых поставщиков бочек. Сегодня Domaine Hubert Lamy имеет 18,5 га виноградников в Сент-Обене, Пулини-Монраше, Шассань-Монраше и Сантене — четырех коммунах Кот-де-Бона.Виноград мягко прессуют при помощи пневматического пресса; после непродолжительного отстаивания сусло отправляется в 300-литровые или 600-литровые бочки возрастом от года до пяти лет, где начинается ферментация. Контроль температуры в бочках и прохладный погреб способствуют медленному и неспешному спиртовому брожению, которое длится до 90 дней. Изредка осуществляется поднятие с осадка (батонаж). Яблочно-молочное брожение также происходит в бочках, вино сливают в августе, оклеивают казеином, подвергают легкой фильтрации и разливают в бутылки после 12-18 месяцев созревания в дубе.