Вино "Fontanelle", Sant'Antimo DOC, 2014 (27664)

Онлайн магазин водки и алкогольных напитков предлагает закупить Вино "Fontanelle", Sant'Antimo DOC, 2014 по доступной цене. шоколадный ликёр , или виски macgregor - цена Вас порадует, а превосходная доставка по Хмельницкому и другим городам Украины будет реализована в оговоренный срок. Подходящая цена водки хортица и на jacob's creek chardonnay pinot noir в онлайн магазине DrinkTime. Если Вы уже решили купить гленморанж - добавьте в корзину товар, и выберите предпочитаемый тип доставки и оплаты. Обратите внимание, что для постоянных клиентов действуют выгодные скидки, которые помогут ржаной виски купить по самым лучшим ценам. Чтобы купить Вино или jacob's creek chardonnay pinot noir - добавьте в корзину товар, и укажите удобный тип оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вкусовые качества

Вино обладает щедрым, глубоким, изысканным вкусом с нотами яблока и абрикоса, с едва уловимой кислинкой и долгим, сухим послевкусием.

Ароматическая композиция

Вино демонстрирует богатый аромат, сотканный из нот спелых желтых и тропических фруктов, которые дополняются ванильными нюансами.

Гастрономическая пара

Вино станет прекрасным сопровождением пасты, блюд из белого мяса и рыбы.

Интересные факты

Название вина "Fontanelle" в переводе означает "родничок". Впервые это вино было произведено в 1982 году. Тогда оно выпускалось под Toscana IGT. В 1996 году благодаря усилиям Банфи появился аппелласьон Sant'Antimo DOC, узаконивший местные супертосканские вина и разрешивший использовать все зарегистрированные в провинции Сиены сорта. Шардоне для вина собирается с множества различных участков, которые расположены в южной части Монтальчино на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы в этой зоне песчаные, с большим вкраплением известняка. Виноград собирают в начале сентября. На винодельне грозди целиком охлаждают до 8-10°C, после чего проводят гребнеотделение и отжим. Алкогольная ферментация проходит частично во французских барриках (75%), частично в емкостях из нержавеющей стали (25%) при температуре 16°C на протяжении двух недель. Для части сусла проводится малолактическое брожение. Выдержка вина на осадке длится 5-6 месяцев. После розлива вино дополнительно выдерживается в бутылках в течение 8-10 месяцев. Потенуиал хранения вина составляет 5-7 лет.
Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.

Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоёвывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!