Вино "Duo de Conseillante", Pomerol AOC, 2007 (26300)

Сайт рома и прочих алкогольных напитков рекомендует подобрать и купить Вино "Duo de Conseillante", Pomerol AOC, 2007 по актуальной стоимости. Prince d'Arignac , или водка смирнов - цена должна Вас порадовать, а быстрая Мелитополю и другим уголкам страны будет выполнена в указанный срок. Интересная цена на шампанское или на вино хорошее красное в интернет магазине drinktime.ua. Возможно, Вам еще нужно купить коньяк хо - добавьте в корзину товар, и выберите удобный тип доставки и оплаты. Обратите внимание, что для постоянных покупателей работают выгодные скидки, которые помогут вино сухое белое купить по самой выгодной цене. Если Вы решили заказать Вино или вино хорошее красное - добавьте в корзину товар, и укажите метод доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино красивого, глубокого рубинового цвета.

Вкусовые качества

Вино имеет превосходный вкус с шелковистыми танинами и элегантной кислотностью.

Ароматическая композиция

Вино обладает отличным ароматом с оттенками красных фруктов и ягод — клубники и вишни, а также солодки, цветочных, древесных и пряных оттенков.

Гастрономическая пара

Вино составит достойную пару разнообразным мясным блюдам, особенно жареному или тушеному мясу, сырам.

Интересные факты

"Duo de Conseillante" — второе вино Шато Ла Консейант. Это вино производится из урожая с молодых лоз, но тем не менее оно делается с той же строгостью и высокими требованиями, какие применяются к первому вину Шато, и обладает элегантностью и сложностью, свойственную великому терруару Помероля. Сбор урожая осуществляется только вручную, винификация проходит в небольших чанах, затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в новых дубовых бочках. Свои лучшие качества "Дуо де Консейант" 2007 года продемонстрирует через 4-8 лет после розлива.

"Duo de Conseillante" 2007 года обладает глубоким цветом — предвестником хорошей концентрации, которая при дегустации в первую очередь обнаруживается в сложном аромате с нотками клубники, вишни, фиалки и лакрицы. Это чувственное, бархатистое вино будет настоящим украшением праздничного стола!

Шато Ла Консейант известно своими роскошными, элегантными винами с потрясающим вкусом, которые относятся к числу лучших в Помроле. Шато получило свое название в честь Катрин Консейант, выкупившей земли с виноградниками в середине XVIII века и построившей здесь замок. В 1871 году владельцем Шато стал Луи Николя, потомки которого управляют Шато в настоящее время. За 140 лет вина Шато Ла Консейант приобрели необычайную мощь, каждое поколение вкладывало силы и умения для того, чтобы вина Шато Ла Консейант по праву носили статус лучших вин Помрол: реконструировались винодельня и подвалы, а по совету профессора Эмиля Пейна старые деревянные чаны были заменены современными резервыарами из нержавеющей стали.
Виноградники Шато Ла Консейант, расположенные на границе между Помролем и Сент-Эмилионом, лежат на разноображных почвах: в восточной части преобладает глина, в то время как на западе — гравий с песком и вкраплениями железа. Со времен Луи Николя 12 гектаров виноградников посажены одним блоком и состоят из 80% Мерло и 20% Каберне Фран. Плотность посадки виноградных лоз составляет 6000 растений на гектар, средний возраст лоз — 32 года. Урожайность ограничена 38 гектолитрами с гектара, она достигается, в основном, за счет процесса обрезки листвы и почек. Урожай собирается вручную, ягоды сортируются по четырем сортировочным таблицам. После отделения стеблей и гребней, виноград проходит холодную мацерацию и брожение в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина производится в течение 18 месяцев в дубовых бочках. В зависимости от винтажа новые бочки составляют 80-100%.