Вино Domaine Ponsot, Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Charmes" AOC, 2014 (26483)

Сайт алкогольных напитков рекомендует выбрать и приобрести Вино Domaine Ponsot, Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Charmes" AOC, 2014 по выгодной стоимости. вино пино менье , а также мондоро - стоимость - будет для Вас интересной, а молниеносная отправка по Тернополю и Украине будет выполнена в указанный срок. Привлекательная цена текилы или на bunnahabhain 12 whiskybase в онлайн магазине drinktime.ua. Возможно, Вам еще нужно купить коньяк хо - добавьте товар в корзину, и выберите удобный метод оплаты и доставки. Напоминаем, что для постоянных клиентов работают скидки, которые позволят фронтера купить по самым лучшим ценам. Если Вы уже решили купить Вино или bunnahabhain 12 whiskybase - добавьте в корзину товар, и выберите тип доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино рубинового цвета.

Вкусовые качества

Округлый и изысканный вкус вина обладает удивительно интенсивным букетом, в котором доминируют тона вишни и малины в окружении нюансов табака, какао, изюма. Упорное, длительное послевкусие завораживает волшебством шелковистых танинов, чистой кислотностью и острыми минеральными оттенками.

Ароматическая композиция

Соблазнительный и свежий аромат вина сочетает в себе элегантные ноты вишни Мараскино, клубники, сливы и специй, нюансы цветов и подлеска.

Гастрономическая пара

Вино рекомендуется подавать к жареному или приготовленному на гриле мясу, дичи, зрелым сырам.

Интересные факты

Domaine Ponsot, Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Charmes" — изысканное вино, являющееся прекрасным примером терруара Премье Крю. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на Премье Крю "Ле Шарм" около деревни Шамболь. Участок расположен на высоте 250 метров над уровнем моря и имеет восточную экспозицию. Почва, в основном, меловая. Большое количество трещин в известняке позволяет корням лоз искать питательные вещества глубоко в недрах юрского периода. Гравий обеспечивает почве хороший дренаж. Винтаж 2014 будет находиться на пике зрелости в период с 2017 по 2029 год.

Домен Понсо был основан в 1872 году, когда Уильям Понсо, вернувшийся с франко-прусской войны, приобрел дом и несколько виноградников в Морей-Сен-Дени. Постепенно расширяясь, Уильям покупает участки в Clos de la Roche и Clos des Monts-Luisants, где в 1911 году высаживает сорт Алиготе. Посадка Алиготе была необычна в то время, большинство производителей белых вин в Бургундии склонялось к более выгодному экономически и жизнеспособному Шардоне. Уильям также приобретает участки на виноградниках "Les Combottes" и "Les Charmes" в аппелласьоне Жевре-Шамбертен. Уильям производил небольшое количество вина, в основном, для частного использования и для семейных ресторанов. В 1920 году управление Доменом Понсо переходит к племяннику и крестнику Уильяма — дипломату Ипполиту Понсо. С помощью своего брата Анри Понсо, тоже дипломата (генерального резидента в Марокко, посла Франции в нескольких странах), Ипполит существенно увеличивает размер виноградников в Кло де ла Рош.
Domaine Ponsot начал розлив вина под своим именем в 1934 году, что было редкостью в то время, только десяток хозяйств делал это до Второй мировой войны. Также Домен начал продавать свои вина за пределами Франции — в США и многих европейских странах. Первые этикетки вин были с ручной печатью и подписью Ипполита. В 1935-36 годах Ипполит принимал активное участие в процессе присвоения виноградникам Бургундии статуса AOC, где пригодилось его юридическое образование. В 1957 году Ипполит Понсо передает Домен своему сыну — Жан-Мари Понсо, который работал в хозяйстве с 1942 года в качестве винодела и агронома. В 1961 году Domaine Ponsot арендовал несколько новых участков в Chambolle-Musigny, Chambertin и Latricières-Chambertin. Со временем, Домен не только увеличил количество арендуемых участков, но и приобрел в собственность новые.
Сегодня Домен Понсо, управляемый Лораном Понсо, производит широкий спектр бургундских вин с разных терруаров. На виноградниках хозяйства практикуется биодинамическое культивирование без использования пестицидов или гербицидов. Основными сортами в хозяйстве являются Пино Нуар и Алиготе. Вина Домена Понсо широко известны в мире и высоко ценятся на винных аукционах.