Херес Barbadillo, Palo Cortado VORS, 30 years old, Jerez DO (31252)

Интернет магазин коньяка и другого алкоголя рекомендует для Вас прикупить Херес Barbadillo, Palo Cortado VORS, 30 years old, Jerez DO по актуальной цене. кристалл шампанское , а также водка абсолют - стоимость должна Вас порадовать, а быстрая Каменец-Подольскому и Украине будет выполнена на высоком уровне. Доступная стоимость бренди и на casillero del diablo в магазине Drink Time. Если хотите купить шампанское фиорелли - добавьте товар в корзину, и укажите метод доставки и оплаты. Не забудьте, что для постоянных клиентов работают постоянные скидки, которые помогут whyte & mackay купить по наиболее привлекательным ценам. Если Вы уже решили купить Вино и casillero del diablo - добавьте в корзину товар, и укажите удобный тип оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Херес красивого цвета старого золота с медными вкраплениями.

Вкусовые качества

Приятный, сбалансированный вкус обладает гладкостью и стойкостью наполняющих его оттенков, которые повторяют ароматическую композицию.

Ароматическая композиция

Свежий, резкий, острый аромат хереса доносит оттенки поджаренного миндаля, орехов и изюма. Еле слышными намеками выступают ноты йода, морской волны и влажной лесной земли.

Гастрономическая пара

Херес рекомендуется сочетать с сухофруктами и орехами. Одной из последних инновационных тенденций является подача хереса к различным копченостям.

Дополнительная информация

Пало Кортадо — это сухой херес, прошедший двойную выдержку и относящийся к категории V.O.R.S. ("Very Old Rare Sherry" — "Очень старый редкий херес"). Его изготовление начинается с ферментации сусла первого отжима и последующим его креплением до 15-15,5°С. Некоторое время вино хранится, ожидая перевода в систему солера, пока результаты тестов не покажут его готовность для последующей выдержки. Затем вино еще раз крепится до 17-18°С и выдерживается без флора в течение 30 лет. Barbadillo Palo Cortado 30 Years Old — настоящая драгоценность в линейке хересов Barbadillo, которая 30 лет была надежно укрыта от посторонних взглядов и сейчас готова представить свой уникальный вкус во всем блеске. Напиток является неоднократным обладателем наград от International Wine Challenge: двух бронзовых медалей за 2008, 2009 годы и золотой медали за 2013.
Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании, в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гвадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом "Солнечным местом". Сегодня бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров.
Бодегу Барбадийо прославила серия хересов "Reliquias Barbadillo", но еще больше — "Manzanilla". В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.