Вино Zyme, "Kairos", 2006, 1.5 л (2630)

"Кайрос", 2006, 1.5 литра

Код товара: 2630

Нет в наличии

Заканчивается

Есть в наличии

0 грн

Цена: 11 980 грн -0%

Купить в 1 клик

Заказать товар по телефону:

(067) 333-77-55

(099) 333-77-55

Быстрая
доставка

По Киеву при заказе от 1000 грн.,
по Украине от 1500 грн.

Сертифицированная
продукция

Оплата наличными
или картой

Описание
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Описание

Сайт шампанского и другого алкоголя дарит возможность приобрести Вино Zyme, "Kairos", 2006, 1.5 л по выгодной стоимости. шампанское креман де бургонь , а также текила - цена - будет для Вас заманчивой, а молниеносная отправка по Харькову и Украине будет выполнена на высоком уровне. Интересная цена на джин а также, на вино хорошее красное в магазине drinktime.ua. Возможно, Вам еще нужно купить шампанское лев голицын - добавьте в корзину товар, и укажите тип оплаты и доставки. Обратите внимание, что для постоянных покупателей работают постоянные скидки, которые помогут бельгийский эль купить по самой выгодной цене. Если Вы хотите заказать Вино или вино хорошее красное - добавьте в корзину товар, и выберите удобный тип оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино глубокого темно-рубинового цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вкусовые качества

Вино покоряет изысканным, прекрасно сбалансированным вкусом с кремовой текстурой и хорошо интегрированными, полированными танинами. Оттенки высушенной на солнце вишни, черносмородинового ликера и граната гармонично переплетаются с акцентами черной солодки, молотого аниса, дегтя и брезаолы. Послевкусие продолжительное, немного пряное.

Ароматическая композиция

В сложном и многогранном аромате вина на первый план выходят оттенки черешни, ежевики и черной смородины. По мере аэрации к ним присоединяются соблазнительные намеки сладкого табака, сухих трав, графита и шоколада.

Гастрономическая пара

Вино идеально сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дичью, сырами — зрелыми и средней степени выдержки, грибным ризотто.

Дополнительная информация

По задумке Челестино Гаспари вино "Kairos" должно было воплотить в себе будущее и прошлое виноделия: перспективы и традиции. Именно поэтому в его ассамбляже присутствуют практически все популярные во всем мире сорта винограда: Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Кроатина, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Оселета, Терольдего, Пти Вердо, Гарганега, Требьяно Тоскано, Шардоне и Совиньон Блан. Вино "Кайрос" производится каждый год, позволяя своему создателю вдоволь насладиться игрой с сортами, чьи пропорции изменяются в зависимости от качества урожая того или иного сорта. "Кайрос" является парой к вину "Арлекин", для которого используется виноград с тех же участков, но в годы с лучшими погодными условиями. Само имя "Кайрос" в переводе с греческого означает "благоприятный, своевременный", отражая идею важности точного времени для виноделия.

Виноград для создания "Кайрос" собирают исключительно вручную, принимая во внимание степень зрелости каждого сорта. После отбора грозди хранятся на сушильных лотках до окончания сбора всего урожая, что занимает иногда до 40 дней. Винификация проходит в стальных и бетонных чанах и включает в себя этапы криомацерации и ферментации с ручным перемешиванием сусла в течение 20-25 дней. После 8-10-дневного отдыха вино помещается во французские дубовые бочки, где проводит как минимум 36 месяцев. После розлива по бутылкам его выдерживают не менее года в подвалах хранилища.
С древнегреческого языка название винодельни "Zyme" переводится как "дрожжи", тогда как логотип компании в виде пятиугольника отражает пять ключевых аспектов виноделия: человека, лозу, землю, солнце и воду. Основателем винодельни является Челестино Гаспари, который официально начал производство вина в 2003 году, хотя его интерес к виноделию проснулся в раннем детстве. Поворотным же моментом в судьбе Челестино Гаспари стало его знакомство с будущим тестем — знаменитым виноделом Джузеппе Квинтарелли. Именно на винодельне Quintarelli будущий владелец "Дзиме" получил ценные знания и опыт, которые помогли ему открыть собственное производство в самом сердце региона Вальполичелла Классико.
Сегодня винодельня "Дзиме" состоит из двух блоков: современного здания, в котором происходят процессы винификации, и винного погреба, вырезанного в стене из песчаника. Здесь виноделы используют свою магию, создавая вина, которые набирают популярность по всему миру.

Цвет вина Красное

Рейтинги и награды D-5 4, DEC-5 4, FM 94, GR 2, GR 3, JR 16, LE-20 16.5, LE-20 17.5, LE-20 18, LM 88, LM 90, LM 92, LM 95, LV-3 3, LV-100 93, LV-100 95, LV-100 97, RP 92, RP 93, RP 94, RP 95, RP 96, Vivino 3, Vivino 4, Vivino 4.3, Vivino 4.7, Vivino 4.8, Vivino 5, WE 88, WE 92, WE 94, WS 85, WS 90, WS 93, WS 94, WS 95

Подходит к белое мясо, грибы, дичь, зрелые/выдержанные сыры, красное мясо, мясо, ризотто, сыры

Виноград Каберне Совиньон, Каберне Фран, Корвина, Корвиноне, Кроатина, Мерло, Оселета, Рондинелла, Сира

Сахар Сухое

Вино Вино

Глубина цвета Тёмное

Тело/Насыщенность Среднее

Температура сервировки 18-20°C

Объем 1.5 л

Вкус Анис, Вишня, Гармоничный, Гранат, Долгий/продолжительный, Изысканный/элегантный, Ликер, Пряный/острый, Сбалансированный, Солодка, Танинный, Черная смородина

Страна Италия

Регион Венето

Производитель Zyme

Винтажи 2006

Объемы 1.5 л

Крепость 15%

Характеристики

Отзывы (0)

Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым

оставить отзыв