Вино Zyme, Amarone Classico della Valpolicella Riserva "La Mattonara", 2004 (18272)

Амароне делла Вальполичелла Ризерва "Ла Маттонара", 2004, 750 мл

Код товара: 18272

Вино Zyme, Amarone Classico della Valpolicella Riserva "La Mattonara", 2004

Нет в наличии

Заканчивается

Есть в наличии

0 грн

Цена: 14 099 грн -0%

Купить в 1 клик

Заказать товар по телефону:

(067) 333-77-55

(099) 333-77-55

Быстрая
доставка

По Киеву при заказе от 1000 грн.,
по Украине от 1500 грн.

Сертифицированная
продукция

Оплата наличными
или картой

Описание
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Описание

Интернет магазин алкогольных напитков предоставляет для Вас возможность докупить Вино Zyme, Amarone Classico della Valpolicella Riserva "La Mattonara", 2004 по нормальной цене. радебергер пиво , а также пиво krombacher - цена Вас порадует, а быстрая доставка по Славянску и другим регионам Украины будет выполнена в указанный срок. Выгодная цена вина киндзмараули и на хорошее вино красное сухое в онлайн магазине DrinkTime. Возможно, Вам еще нужно купить havana club - добавьте товар в корзину, и укажите метод оплаты и доставки. Обратите внимание, что для постоянных покупателей действуют постоянные скидки, которые помогут хортица купить по самой выгодной цене. Если Вы решили заказать Вино или хорошее вино красное сухое - добавьте товар в корзину, и укажите удобный метод оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вкусовые качества

Вкус вина богатый, сбалансированный, с приятными тонами вишни, сливы, тонкими оттенками перца, лакрицы и какао. Послевкусие длительное, слегка пряное.

Ароматическая композиция

Выразительный аромат вина раскрывается ярким букетом из нот красных фруктов, вишни, сливы и пряностей.

Гастрономическая пара

Вино отлично сочетается с рождественской индейкой, жареным, отварным или приготовленным на гриле мясом, зрелыми выдержанными сырами, темным шоколадом или гаванской сигарой и трубкой, набитой душистым табаком.

Дополнительная информация

Вино Amarone Classico della Valpolicella Riserva "La Mattonara" выходит в свет только достигнув совершенства, поэтому его выпуск осуществляется не каждый год. Фраза, написанная на этикетке и звучащая в переводе как "полное выражение типичности", передает концепцию верности традициям. Также на этикетке представлен образ виноградных листьев, чьи прожилки изображены в виде узора отпечатка пальца, чтобы подчеркнуть важность гармоничного взаимодействия человека и природы при сотворении этого вина. Маттонара — это название песчаного карьера, песок из которого был использован в свое время для производства кирпича для винодельни.

Виноград со старых лоз, возраст которых составляет от 20 до 50 лет, проходит строгий отбор до того как попасть в производство Амароне Ризерва "Ла Маттонара". Сортовой состав вина представлен виноградом Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета и Кроатина. Все ягоды после сбора подсушиваются в течение 3 месяцев на специальных поддонах, после чего уровень сахара в них значительно увеличивается. В январе их прессуют и винифицируют в течение 2 месяцев согласно традиционным методам в цементных чанах при температуре окружающей среды. Брожение осуществляется благодаря винным дрожжам и контакту с кожицей. Затем сусло сливают, при этом часть натурального сахара остается, обеспечивая его преобразование в алкоголь в течение долгой выдержки. Вино созревает в словенских дубовых бочках разного объема целых 9 лет и разливается в бутылки при уровне сахара всего в 7-8 г/л. Последний десятый год своего пребывания в хранилище вино проводит в бутылках. Годовой выпуск Амароне "Ла Маттонара" составляет 2000 бутылок.

С древнегреческого языка название винодельни "Zyme" переводится как "дрожжи", тогда как логотип компании в виде пятиугольника отражает пять ключевых аспектов виноделия: человека, лозу, землю, солнце и воду. Основателем винодельни является Челестино Гаспари, который официально начал производство вина в 2003 году, хотя его интерес к виноделию проснулся в раннем детстве. Поворотным же моментом в судьбе Челестино Гаспари стало его знакомство с будущим тестем — знаменитым виноделом Джузеппе Квинтарелли. Именно на винодельне Quintarelli будущий владелец "Дзиме" получил ценные знания и опыт, которые помогли ему открыть собственное производство в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Сегодня винодельня "Дзиме" состоит из двух блоков: современного здания, в котором происходят процессы винификации, и винного погреба, вырезанного в стене из песчаника. Здесь виноделы используют свою магию, создавая вина, которые набирают популярность по всему миру.

Цвет вина Красное

Рейтинги и награды JS 94, Vivino 4.7

Подходит к жареное мясо, зрелые/выдержанные сыры, индейка, мясо, мясо на гриле, сигара, шоколад

Виноград Корвина, Корвиноне, Кроатина, Оселета, Рондинелла

Сахар Сухое

Вино Вино

Глубина цвета Насыщенное

Тело/Насыщенность Полнотелое

Температура сервировки 18-20°C

Объем 0.75 л

Вкус Богатый, Вишня, Долгий/продолжительный, Какао, Лакрица/лакричник, Перец, Пряный/острый, Сбалансированный, Слива

Страна Италия