Интернет магазин вина и другого алкоголя рекомендует подобрать Вино Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG, 2013 по хорошим ценам. ликер , а также текила tres generaciones - цена - Вас удивит, а молниеносная отправка по Николаеву и другим уголкам страны будет выполнена в указанный срок. Хорошая цена бехеровки и на вино порто португалия в магазине drinktime.ua. Чтобы купить артемовское шампанское - добавьте товар в корзину, и выберите удобный тип доставки и оплаты. Обратите внимание, что для постоянных клиентов действуют постоянные скидки, которые помогут мондоро купить по наиболее выгодной цене. Чтобы заказать Вино или вино порто португалия - добавьте товар в корзину, и укажите метод доставки и оплаты.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино демонстрирует рубиновый цвет.
Вкусовые качества
Вино обладает мягким, богатым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием.
Ароматическая композиция
Многогранный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, ежевики, черники, ванили, лакрицы, табака и специй.
Гастрономическая пара
Вино хорошо сочетается с выдержанными сырами, говядиной и ягненком на гриле.
Дополнительная информация
"Vino Nobile di Montepulciano" Riserva — это приятное, превосходно сбалансированное красное итальянское вино. Его название переводится как "Благородное вино из Монтепульчано". Первые упоминания об этом вине встречаются в далеком XIV веке.
"Вино Нобиле ди Монтепульчано" Ризерва производится из отборного винограда, произрастающего на виноградниках общей площадью 170 га, 93 га из которых занято лозами для этого прекрасного вина. Виноградники расположены на высоте 350-450 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре 24-28 °С и длится 15-18 дней. Затем вино подвергается малолактической ферментации в бочках из французского дуба в течение 5 месяцев с последующей выдержкой в них же в течение 5 месяцев. После этого вино переливается в бочки из болгарского дуба и выдерживается еще полгода. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.
Хозяйство Фаттория дель Черро было приобретено компанией Saiagricola, принадлежащей Ватикану, в 1978 году. Оно является самым крупным в регионе Монтепульчано. Общая площадь виноградников хозяйства — 600 га, из которых под виноградниками находятся 170 га. 93 га виноградников используется для производства Vino Nobile di Montepulciano, 36 га — Rosso di Montepulciano, 20 га — Chianti Colli Senesi, а на 21 га произрастают сорта Колорино, Мерло и Шардоне. Виноградники Фаттория дель Черро расположены на юге Монтепульчано на высоте 350-400 метров над уровнем моря, микроклимат этого региона отличается стабильностью, что способствует хорошему созреванию итальянского винограда.
Простор и разная экспозиция виноградников позволяют выбирать лучший виноград для производства высококачественных вин. Пруньоло Джентиле — сорт, который используется для производства вина Nobile di Montepulciano, — это местное воплощение хорошо известного Санджовезе, который на протяжении столетий адаптировался к здешним условиям. Вино Нобиле производится в трёх разных версиях (обычное Nobile di Montepulciano DOCG, Nobile di Montepulciano Riserva DOCG и Nobile di Montepulciano "Antica Chiusina" DOCG). Для приобретения местным вином структуры необходима длительная мацерация. В хозяйстве виноделами практикуется пост мацерация — выдерживание на мезге около 10-12 дней после основного брожения. Здесь полностью контролируется ход малолактической ферментации. Для вин Riserva мацерация длится около 25 дней.
По мнению экспертов, Fattoria del Cerro является одним из наиболее перспективных хозяйств в регионе Монтепульчано, а каждое вино, выпускаемое хозяйством, занимает топ-позиции в своём классе.
Рейтинги и награды
DEC-5 2, FM 88, FM 90, GR 2, GR 3, JR 15.5, JR 17, JR 17.5, JS 87, JS 92, JS 93, RP 89, RP 90, RP 91, RP 92, RP 94, RWS 7.9, ST 86, ST 88, ST 89, ST 90, ST 93, Vivino 3.3, W&S 88, W&S 90, W&S 94, WE 87, WS 77, WS 85, WS 87, WS 90, WS 91, WS 93
Подходит к
говядина, зрелые/выдержанные сыры, мясо, мясо на гриле, сыры, ягнятина
Объемы
0.75 л
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв