Вино Alain Burguet, "Symphonie" Gevrey-Chambertin AOC, 2017 (31247)

Магазин водки и алкогольных напитков дарит возможность выбрать и заказать Вино Alain Burguet, "Symphonie" Gevrey-Chambertin AOC, 2017 по доступной стоимости. георгиевский кавалер коньяк , а также виски грантс 0 75 - цена - Вас удивит, а молниеносная отправка по Чернигову и других уголках Украины будет реализована в оговоренный срок. Подходящая цена на кальвадос а также, на красное сухое вино в магазине DrinkTime. Чтобы купить игристое вино - добавьте в корзину товар, и укажите тип оплаты и доставки. Напоминаем, что для постоянных клиентов работают постоянные скидки, которые помогут fragolino fiorelli купить по самым доступным ценам. Для того чтобы заказать Вино и красное сухое вино - добавьте товар в корзину, и укажите удобный метод оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино темного пурпурного цвета.

Вкусовые качества

Сочные тона ягод и бархатистые танины дают вкусу вина приятную концентрацию. Щедрое шелковистое послевкусие имеет потрясающую длительность.

Ароматическая композиция

Сложный, изысканный аромат вина вобрал в себя оттенки клубники, малины, ежевики, вишни, лакрицы, ноты земли, специй, минералов.

Гастрономическая пара

Вино превосходно гармонирует с блюдами из овощей и мяса птицы, в особенности с жареной уткой с картофельным гарниром.

Дополнительная информация

Gevrey-Chambertin "Symphonie", 2017 — великолепный выпуск "Симфонии" от Алена Бюрге, отличающийся выразительными цветочно-фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из прекрасного урожая с избранных виноградников "La Justice" и "En Billard" и отражает их яркий солнечный терруар в энергичном вкусе. Отобранный виноград слегка давят. Мацерация на натуральных дрожжах проходит в эмалированных резервуарах. На ранних стадиях ферментации не применяется контроль температуры, а ожидается начало спонтанного естественного брожения. По бутылкам вино разливают нефильтрованным.

Домен Alain Burguet был создан в 1974 году. Виноградники поместья, охватывающие 8.35 га, преимущественно расположены в коммуне Жевре-Шамбертен. Хозяйство придерживается принципа биодинамического виноградарства и производит вина, в первую очередь, рассчитанные на выдержку. Сбор урожая начинается при достижении необходимой зрелости винограда, чтобы будущее вино обладало спелыми танинами и плотным вкусом. Вина этого хозяйства по праву ценятся лучшими рестораторами мира. К примеру, уже долгое время они занимают почетное место в винной карте ресторана "Troisgros" ("Труагро") в Роанне, которому были присуждены 3 звезды Мишлен еще в 1968 году.
В настоящее время Доменом управляют сыновья Алена Бурге — Жан-Люк и Эрик. Они предпочитают как можно меньше вмешиваться во все процессы, происходящие с будущим вином: не используют чаны с терморегуляцией, которая позволяет ускорить или замедлить ферментацию; проводят спонтанную ферментацию; работают только с дикими дрожжами; минимально используют диоксид серы и не фильтруют вина передрозлиовм по бутылкам.