Вино Vino Nobile di Montepulciano DOCG, 2011 (8214)

Фаттория дель Черро, Вино Нобиле ди Монтепульчано, 2011, 750 мл

Код товара: 8214

Вино Vino Nobile di Montepulciano DOCG, 2011

Нет в наличии

Заканчивается

Есть в наличии

0 грн

Цена: 699 грн -0%

Купить в 1 клик

Заказать товар по телефону:

(067) 333-77-55

(099) 333-77-55

Быстрая
доставка

По Киеву при заказе от 1000 грн.,
по Украине от 1500 грн.

Сертифицированная
продукция

Оплата наличными
или картой

Описание
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Описание

Магазин коньяка и другого алкоголя рекомендует для Вас закупить Вино Vino Nobile di Montepulciano DOCG, 2011 по выгодной цене. шампанское ламбруско , или badagoni - цена Вас порадует, а быстрая Полтаве и Украине будет выполнена в указанный срок. Интересная стоимость виски и на виски гринфилд 12 лет в онлайн магазине DrinkTime. Если хотите купить glenrothes - добавьте в корзину товар, и укажите удобный тип доставки и оплаты. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных клиентов работают скидки, которые дадут возможность ром contrabando купить по самой доступной цене. Если Вы уже решили заказать Вино или виски гринфилд 12 лет - добавьте в корзину товар, и выберите тип оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкусовые качества

Вино обладает полнотелым, обволакивающим, сбалансированным фруктовым вкусом с заметными, но ненавязчивыми танинами и длительным пряным послевкусием.

Ароматическая композиция

В интенсивном аромате вина преобладают фруктовые ноты дикой черной вишни, фиалки и ванили, дополненные оттенками красного дерева, гвоздики, кизила и специй, нюансами тлеющих углей.

Гастрономическая пара

Вино рекомендуется подавать к мясу с грибным соусом, домашним колбасам, дичи под пряным соусом и сырам средней выдержки.

Дополнительная информация

Vino Nobile di Montepulciano — это самое классическое и известное вино в линейке Fattoria del Cerro. Его производят только в лучшие урожайные годы из тщательно отобранного винограда, благодаря чему гарантируется неизменное качество вина, которое и является визитной карточкой компании. Ферментация вина происходит в несколько этапов — 30% ферментируют в течение 12 месяцев во французских барриках и 6 месяцев в бочках из славонского дуба, остальные 70% ферментируют в течение 18 месяцев в бочках из славонского дуба. После краткого периода выдержки в чанах из нержавеющей стали, вино оставляют на шесть месяцев в бутылках. Потенциал выдержки Нобиле ди Монтепульчано — 8-10 лет.
Хозяйство Фаттория дель Черро было приобретено компанией Saiagricola S.p.A. в 1978 году. Оно является самым крупным в регионе Монтепульчано. Общая площадь виноградников хозяйства — 600 га, из которых под виноградниками находятся 170 га. 93 га виноградников используется для производства Vino Nobile di Montepulciano, 36 га — Rosso di Montepulciano, 20 га — Chianti Colli Senesi, а на 21 га произрастают сорта Колорино, Мерло и Шардоне. Виноградники Фаттория дель Черро расположены на юге Монтепульчано на высоте 350-400 метров над уровнем моря, микроклимат этого региона отличается стабильностью, что способствует хорошему созреванию итальянского винограда.

Простор и разная экспозиция виноградников позволяют выбирать лучший виноград для производства высококачественных вин. Пруньоло Джентиле, сорт, который используется для производства вина Nobile di Montepulciano, — это местное воплощение хорошо известного Санджовезе, который на протяжении столетий адаптировался к здешним условиям. Вино Нобиле производится в трёх разных версиях (обычное Nobile di Montepulciano D.O.C.G., Nobile di Montepulciano Riserva DOCG и Nobile di Montepulciano "Antica Chiusina" D.O.C.G.). Для приобретения местным вином структуры необходима длительная мацерация. В хозяйстве виноделами практикуется пост мацерация – выдерживание на мезге около 10-12 дней после основного брожения. Здесь полностью контролируется ход малолактической ферментации. Для вин Riserva мацерация длится около 25 дней.
По мнению экспертов, Fattoria del Cerro является одним из наиболее перспективных хозяйств в регионе Монтепульчано, а каждое вино, выпускаемое хозяйством, занимает топ-позиции в своём классе.

Цвет вина Красное

Рейтинги и награды DEC-5 4, FM 88, FM 93, GR 2, GR 3, JR 15.5, JR 17, JR 18, JS 92, RP 87, RP 88, RP 89, RP 90, RP 91, RP 92, ST 89, ST 90, ST 92, ST 93, VIN 88, Vivino 3.4, Vivino 3.6, Vivino 3.8, W&S 85, W&S 88, WA 80, WE 86, WE 89, WS 88, WS 90, WS 91, WS 92

Подходит к грибы, дичь, колбасные изделия, мясо, мясо под соусом, пряно-острые блюда из птицы и мяса, сыры

Виноград Колорино, Маммоло, Санджовезе

Сахар Сухое

Вино Вино

Глубина цвета Насыщенное

Тело/Насыщенность Полнотелое

Температура сервировки 16-18°C

Объем 0.75 л

Вкус Долгий/продолжительный, Полный, Пряный/острый, Сбалансированный, Фруктовый

Страна Италия

Регион Тоскана

Провинция Нобиле ди Монтепульчано