Онлайн магазин водки и алкогольных напитков предлагает выбрать и приобрести Вино "Sassicaia", Bolgheri Sassicaia DOC, 2013 по лучшей цене. ром доминикана , а также император наполеон коньяк - цена - Вас приятно удивит, а превосходная доставка по Каменскому и всей Украине будет выполнена в указанный срок. А также, привлекательная стоимость на джек дениелс и на бурбон wild turkey на сайте Drink Time. Если Вам еще нужно купить водку воздух - добавьте товар в корзину, и выберите способ доставки и оплаты. Обратите внимание, что для постоянных клиентов действуют постоянные скидки, которые дадут возможность glenfiddich 18 купить по наиболее привлекательным ценам. Если вам нужно купить Вино или бурбон wild turkey - добавьте товар в корзину, и выберите удобный способ доставки и оплаты.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино интенсивного, глубокого рубиново-красного цвета.
Вкусовые качества
Вино обладает полным, сочным, красиво сбалансированным вкусом с бесшовной текстурой, яркой кислотностью, сладкими устойчивыми танинами, медленно разворачивающимися нотами темных фруктов и специй. Послевкусие длительное, шелковистое, настойчивое.
Ароматическая композиция
Изысканный, тонкий, сложный фруктовый аромат вина раскрывается нотами черники, черной смородины, красных и черных фруктов, оттенками специй, дикорастущих трав, розмарина и лаванды.
Гастрономическая пара
Вино рекомендуется подавать к блюдам с интенсивным вкусом, к дичи, в особенности жареному голубю, к филе а-ля борделе и выдержанным сырам.
Дополнительная информация
В переводе с итальянского "Сассикайя" означает "каменная земля". Свое название вино получило благодаря каменистым почвам виноградников с Каберне Совиньон. Первое вино "Сассикайя", представленное на рынке, было изготовлено из винограда урожая 1968 года.
Виноградники хозяйства, расположенные на высоте 80-300 метров над уровнем моря, находятся под влиянием морского климата и окружающих холмов, которые защищают их от ветра. Почвы здесь в основном известняковые, богатые глиной и камнями. Экспозиция восточная и юго-восточная. Лозы сформированы по системе "кордоне сперонато" (cordone speronato).
Выпуск "Sassicaia" 2013 года совпал с 30-летней годовщиной смерти основателя Тенута Сан Гуидо — Марио Инчиза делла Роккетта и с 80-летием его сына Николо, который достойно продолжил дело отца. Это отлично выполненное вино покоряет бесшовной текстурой, глубиной, внутренней силой и ощущающимся уже в молодости замечательным потенциалом. Отложите его на 10 лет, и по истечении этого срока Вы будете вознаграждены за терпение роскошным напитком!
Сбор урожая для производства вина "Sassicaia" начинается в первой половине сентября. В течение двух недель в емкостях из нержавеющей стали объемом в 35-110 гектолитров происходит алкогольная ферментация при контролируемой температуре в 30-31 °С, а затем следует малолактическая, которая длится до конца октября. Выдерживают вино 24 месяца во французских дубовых бочках, треть из которых — новые. После розлива в течение полугода вино дополнительно выдерживают в бутылках. Рекомендуется декантация за два часа до подачи на стол.
Тенута Сан Гуидо — один из самых известных итальянских производителей вина, чьи виноградники находятся в тосканском субрегионе Болгери. Помимо вин в хозяйстве производится традиционное оливковое масло первого холодного отжима и граппа. Хозяйство принадлежит итальянской винодельческой семье Инчиза делла Роккетта, которые по праву считаются пионерами в области освоения бордоских сортов винограда в Италии и создания "супертосканских" вин. Виноградники Сассикайа находятся на высоте 80 метров над уровнем моря. Большое влияние на климат оказывают близко расположенное море и холмы, окружающие виноградники, которые защищают их от ветра. Виноградники высажены по технологии "cordone speronato". Урожайность — около 5 000 кг с гектара.
Рейтинги и награды
D-5 5, GR 3, JS 98, LM 93, RP 89, RP 93, RP 97, ST 89, ST 94, ST 95, Vivino 4.5, WS 94, WS 95
Подходит к
голубь, дичь, зрелые/выдержанные сыры, мясо, мясо диких животных, птица, сыры
Объемы
0.75 л
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв