Вино Rocca di Frassinello, "Son la Pia" Vermentino, Maremma Toscana IGT, 2016 (32089)

Сайт рома и прочих алкогольных напитков рекомендует выбрать и заказать Вино Rocca di Frassinello, "Son la Pia" Vermentino, Maremma Toscana IGT, 2016 по нормальной цене. пино гри , или ciroc vodka - цена - Вас приятно удивит, а быстрая Житомиру и всей Украине будет реализована в оговоренный срок. Интересная цена виски ballantines а также, на maker's mark 1 литр в интернет магазине Drink Time. Если Вы хотите купить ром капитан морган - добавьте в корзину товар, и выберите удобный способ оплаты и доставки. Обратите внимание, что для постоянных покупателей действуют скидки, которые помогут белое вино купить по самой привлекательной цене. Если вам нужно заказать Вино или maker's mark 1 литр - добавьте в корзину товар, и выберите удобный тип оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкусовые качества

В хорошо сбалансированном вкусе вина яркая кислотность, фруктовые и минеральные компоненты создают единое целое и формируют стойкое послевкусие.

Ароматическая композиция

Вино обладает свежим, тонким и нежным ароматом с тонами фруктов, среди которых особенно выделяются душистые цитрусовые оттенки.

Гастрономическая пара

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, блюдам из морепродуктов и белому мясу.

Дополнительная информация

Вино "Son la Pia" Vermentino сочетает в себе свежесть и питкость с исключительным балансом, который усиливает классические ноты винограда сорта Верментино, нашедшего в Маремме свою родину. Пия, отмеченная на этикетке, — Пия де Толомеи, упомянутая Данте в "Божественной комедии", чьи останки лежат в Кастель-ди-Пьетра, недалеко от хозяйства Рокка ди Фрассинелло. Эта дама родом из Сиены, предположительно жившая в XIII веке, была убита своим мужем. Кроме "Божественной комедии", она упоминается во многих произведениях эпохи романтизма.
Вино создается из винограда, выращенного на смешанных почвах, богатых известняком, расположенных близ моря, что способствует отличному созреванию винограда. Ягоды, собранные в первой половине сентября вручную, подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. После ферментации в стальных чанах вино выдерживается 6 месяцев в стальных резервуарах и 4 месяца в бутылках.

Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта был итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica.

Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина.
Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Виноградники хозяйства находятся на самом высоком холме Terminuzzo в 15 км от моря и входят в полосу особых климатических условий, с чрезвычайно длинным, засушливым летом, способствующим быстрому и равномерному созреванию ягод. Состав почвы здесь сложный, носит каменистый характер, с преобладанием гравия, глинозема и известняка. Высокая дренированность почвы позволяет винограду не накапливать излишний сахар и прекрасно обогащает его минеральный состав.
Половина площадей занята главным виноградным сортом Санджовезе, а на остальных 50% выращиваются сорта Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Сира, необходимые для производства красных вин. Виноградники обрабатываются вручную без использования химикатов. Использование традиционного тосканского винограда Санджовезе и классических французских сортов, а также плодотворное сотрудничество энологов Кристиана Ле Соммер и Алессандро Челлая, дают возможность получать великолепные вина, отражающие лучшие достижения тосканского и французского виноделия. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.