Вино "Kaiken Ultra" Malbec, 2011 (27552)

Сайт вина и другого алкоголя предоставляет для Вас возможность заказать Вино "Kaiken Ultra" Malbec, 2011 по хорошей стоимости. еллоу тейл , а также carlsberg - цена - Вас удивит, а быстрая отправка по Александрии и другим уголкам страны будет выполнена в указанный срок. Выгодная стоимость виски jack daniels или на саперави красное полусладкое в магазине Drink Time. Возможно, Вам еще нужно купить коньяк таврия - добавьте товар в корзину, и выберите предпочитаемый метод оплаты и доставки. Обратите внимание, что для постоянных клиентов работают выгодные скидки, которые позволят passoa купить по самым доступным ценам. Если хотите заказать Вино или саперави красное полусладкое - добавьте в корзину товар, и укажите метод оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино красивого, насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкусовые качества

Полнотелое вино обладает насыщенным вкусом с прекрасной структурой. Тона сладкой сливы, кофе мокко и черной вишни хорошо интегрируются с нюансами дуба и танинами. Долгое полированное послевкусие насыщено оттенками красных фруктов, черники и ежевики.

Ароматическая композиция

Букет вина наполнен яркими цветочными и минеральными тонами и пряными нюансами, которые делают аромат напитка более сложным, смешиваясь с тонкими и элегантными оттенками дуба.

Гастрономическая пара

Вино составит прекрасную пару со всеми видами мяса, сладкими десертами, мягкими и сливочными сырами, блюдами с острыми соусами. Рекомендуется декантировать перед подачей в течение 30-45 минут.

Интересные факты

"Kaiken Ultra" Malbec — одно из лучших вин Аргентины. Напиток изготавливают из винограда сорта Мальбек с добавлением Каберне Совиньон (4%). Виноград выращен в Валь де Уко — долине, расположенной в регионе Мендоса, на виноградниках "Альтамира", "Вистафлорес" и "Гуалталлари". Вино является подлинным выражением своего терруара. Долина Валь де Уко расположена на высотном плато, на краю Анд. Микроклимат региона очень благоприятен для виноделия, что делает его крупнейшим винным регионом в Аргентине. Виноград собирают только тогда, когда он достигает полной зрелости, поскольку это отражается на вкусовых качествах вина. Мацерация длится строго неделю при температуре 10°C. Алкогольная ферментация проходит в течение 10-12 дней при температуре от 25 до 28°C. Затем 80% вина на протяжении года выдерживают в дубовых бочках, а 20% остаются без выдержки. Наконец, обе части вина смешивают, проводят мягкую фильтрацию и разливают по бутылкам. Вино уже готово к употреблению, однако свой полный потенциал напиток раскроет, по крайней мере, через 10 лет.
Проект "Кайкен" существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран.
На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда и Висталба. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.
Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира.
Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.