Вино Planeta, Merlot, 2011 (27386)

Магазин рома и прочих алкогольных напитков рекомендует для Вас подобрать и приобрести Вино Planeta, Merlot, 2011 по выгодной стоимости. напиток джин , а также tullamore dew 0 5 - цена - Вас удивит, а быстрая отправка по Броварам и всей Украине будет выполнена в указанный срок. Интересная цена вина киндзмараули а также, на грузинское вино красное в магазине Drink Time. Для того чтобы купить шампанское французский бульвар - добавьте товар в корзину, и укажите удобный метод доставки и оплаты. Напоминаем, что для постоянных покупателей действуют постоянные скидки, которые помогут крымское вино купить по самой выгодной цене. Если Вы хотите купить Вино и грузинское вино красное - добавьте в корзину товар, и выберите тип оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино умеренного рубиново-красного цвета.

Вкусовые качества

Вино обладает гармоничным, мощным, бархатистым, полным, хорошо структурированным вкусом с мясистыми танинами, оттенками ежевики, спелой сливы, фиалки, мяты и специй.

Ароматическая композиция

Аромат вина характеризуется оттенками черники, ванили, вишни, черной смородины, специй, табака и цветочными нюансами.

Гастрономическая пара

Вино можно подавать к мясным блюдам (тушеная зайчатина, крольчатина или говядина, жареный кабан, жаркое, рагу), зрелым сырам, слегка копченой утиной грудке с яблоками.

Интересные факты

Богатое и насыщенное вино Merlo выпускается винодельней Планета с 1995 года. Виноград для создания вина выращивается в зонах Менфи и Самбука ди Сицилия, на виноградниках Ульмо и Диспенса. Виноградник Ульмо занимает 53 гектара в регионе Самбука ди Сицилия, имеет северо-западную экспозицию и каменистую, слегка известняковую почву средней структуры. Диспенса — виноградник в 110 гектар, расположенный в Менфи на мелких почвах с небольшим количеством камней, средним количеством известняка, средней текстурой и обилием жёлтой глины. Высота виноградников относительно уровня моря колеблется от 100 до 400 метров. Сбор урожая производится с 10 сентября. Виноград освобождается от гребней и измельчается. Ферментация и мацерация проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 28 °С и длятся 14 дней. После декантации вино 12 месяцев созревает в бочках из французского дуба Алье. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

Планета, Мерло завоевало международное признание с момента его первого урожая. Это уникальное вино из благородного винограда — богатое, округлое и мощное — по праву находится в меню самых престижных ресторанов и баров по всему миру.
Планета — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло Корино сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединённых одной дорогой. Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном на Шардоне и Фиано. Здесь производятся Segreta Bianco, Alastro, Cometa и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.
Затем, в 2001 году, Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся Segreta Rosso, Merlot, Syrah и великолепное Burdese — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато. Вина Планеты — исключительно и неизменно высокого качества — заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.