Вино Perrin et Fils, "Chateau de Beaucastel" Blanc, Chateauneuf du Pape AOC, 2006 (31966)

Сайт коньяка и другого алкоголя предлагает выбрать и купить Вино Perrin et Fils, "Chateau de Beaucastel" Blanc, Chateauneuf du Pape AOC, 2006 по лучшей стоимости. борисфен бренди , а также грузинский коньяк сараджишвили - цена которых Вас приятно удивит, а доставка по Александрии и другим уголкам страны будет выполнена на высоком уровне. Интересная стоимость на джек дэниэлс а также, на booker's в магазине Drink Time. Если хотите купить bowmore - добавьте в корзину товар, и выберите удобный способ доставки и оплаты. Обратите внимание, что для постоянных покупателей действуют выгодные скидки, которые помогут frapin коньяк купить по самой привлекательной цене. Если Вы решили заказать Вино или booker's - добавьте товар в корзину, и укажите способ доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино желто-соломенного цвета с зелеными полутонами.

Вкусовые качества

Округлый и полный вкус вина имеет чистое минеральное послевкусие.

Ароматическая композиция

Аромат вина содержит насыщенные оттенки белого персика, белых цветов и меда.

Гастрономическая пара

Вино подается к блюдам из белого мяса, рыбы, рекомендуется к морепродуктам.

Дополнительная информация

Купаж белого вина "Chateau de Beaucastel" состоит из винограда сорта Руссан с добавлением небольшой части сорта Гренаш Блан и других белых сортов винограда. После двойной ручной сортировки ягод и мягкого пневматического прессования начинается процесс винификации, при котором брожение проходит в дубовых бочках и в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По завершении вторичной малолактической ферментации, 30% молодого вина выдерживается в небольших дубовых бочках, а остальная часть — в стальных чанах на протяжении 8 месяцев. Затем вино купажируют и разливают в бутылки. Белые вина "Шато де Бокастель" в молодом возрасте необыкновенно сочные, а после 7-8 лет выдержки приобретают экзотический аромат, иногда напоминающий запах апельсиновой кожуры.

Виноград для изготовления белого вина "Шато де Бокастель" собран в знаменитом апелласьоне Шатонеф дю Пап, расположенном на левом берегу реки Рона, чуть севернее Авиньона. Шато известно тем, что Папа Римский Иоанн XXII построил на высоком холме летнюю резиденцию в виде замка и приказал разбить вокруг нее новые виноградники. Chateau de Beaucastel — одна из самых крупных виноделен в апелласьоне Шатонеф дю Пап.

"В Шато Де Бокастель производятся вина, которые обладают самым большим потенциалом старения на юге Долины Роны. Здесь создаётся одно из величайших и ярчайших вин Долины Роны. Несомненно, "Beaucastel" является самым известным в мире вином Chateauneuf du Pape. Большинство вин лучших годов "Beaucastel" способны развиваться в бутылках как минимум два десятилетия", — Р. Паркер.
История компании Perrin et Fils началась в начале XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами.

Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном аппеласьоне Шатонеф дю Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот дю Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина Perrin et Fils — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.