Вино Parusso, Langhe DOC "Rovella", 2011 (26374)

Онлайн магазин алкогольных напитков дарит возможность купить Вино Parusso, Langhe DOC "Rovella", 2011 по подходящей цене. пиво lager , а также баллантайнс 0.5 - цена - Вас приятно удивит, а быстрая отправка по Харькову а также, другим городам Украины будет выполнена на высоком уровне. Подходящая цена виски беллс и на смирнов водка в магазине Drink Time. Для того чтобы купить водку воздух - добавьте товар в корзину, и выберите удобный тип оплаты и доставки. Обращаем Ваше внимание, что для постоянных клиентов действуют скидки, которые позволят бельгийский эль купить по наиболее привлекательным ценам. Чтобы заказать Вино и смирнов водка - добавьте в корзину товар, и укажите удобный способ оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино яркого, глубокого соломенного цвета.

Вкусовые качества

Тона экзотических фруктов, ноты грейпфрута, лайма, белой смородины вместе с оттенками бергамота и сушеных трав создают богатый, хорошо сбалансированный вкус, все более усложняющийся с возрастом.

Ароматическая композиция

Тонкий аромат вина представлен нотами экзотических фруктов, белых персиков, белой смородины и цветов акации.

Гастрономическая пара

Вино рекомендуется употреблять с итальянскими закусками, анчоусами, тартаром, блюдами из рыбы (лосося), омаров, моллюсков, а также со зрелыми сырами.

Интересные факты

Виноград для создания вина Langhe "Rovella" собирается со старых лоз сорта Совиньон Блан, выращиваемых в Monforte d'Alba и Castiglione Falletto. С первого винтажа 1991 года это вино прошло долгий период совершенствования и сегодня имеет красивый свежий сбалансированный вкус. Виноградники находятся на высоте 300-400 метров над уровнем моря и имеют северо-восточную и северо-западную экспозицию. Собранные вручную ягоды в небольших корзинах отправляют на ферму, где после сортировки и мягкого прессования подвергают холодной мацерации в течение нескольких дней. После этого сусло проходит алкогольную и малолактическую ферментацию в небольших дубовых бочках. Выдержка на дрожжевом осадке на протяжении 12-15 месяцев также осуществляется в небольших дубовых бочках, после чего вино дополнительно еще 10 месяцев созревает в бутылках в подвалах хозяйства при постоянной температуре 15°С. История Parusso, как считают сами члены семьи, началась с приобретения их предком Гаспаре Паруссо в 1901 году первого виноградника Mariondino. Несколько лет спустя семья выкупила ферму Ровелла, где и стала выращивать виноград. Многие годы его скупали более крупные производители для изготовления собственных вин, а в 1971 году Армандо Паруссо начал выпускать вино под собственной маркой. В 1986 году, в год окончания школы его сыном Марком, был приобретен виноградник Minie в деревне Bussia. С этого момента началась активная деятельность по внедрению разнообразных методов, сочетающих инновации и многолетние традиции. Виноградники хозяйства занимает территорию 22 га и находятся на уникальной щедрой земле Ланге в районе Бароло, которая отличается разнообразным составом почв: мел, глина, песок, гравий. При выращивании винограда используются естественные методы обработки, позволяющие создать наиболее долгий вегетационный период, чтобы получить урожай винограда высокого качества с хорошо сбалансированным вкусом. Производимые компанией Паруссо вина обладают элегантностью и ярко выраженной индивидуальностью, которая отражает опыт целых поколений.