Сайт вина и другого алкоголя дарит возможность докупить Вино La Chablisienne, Chablis AOC "Le Finage", 2014 по лучшей стоимости. hardy коньяк , а также картули вази алазанская долина - цена должна Вас порадовать, а превосходная доставка по Днепру а также, другим городам Украины будет выполнена в указанный срок. Привлекательная стоимость на джек дениелс и на вино верде португалия в онлайн магазине DrinkTime. Если Вам еще нужно купить виски glenfiddich 12 лет - добавьте в корзину товар, и выберите тип оплаты и доставки. Не забудьте, что для постоянных покупателей работают выгодные скидки, которые помогут испанское вино купить по самой доступной цене. Если Вы решили купить Вино или вино верде португалия - добавьте в корзину товар, и выберите удобный метод доставки и оплаты.
Дегустационная карта напитка
Цвет
У вина желто-золотистый цвет с легкими зеленоватыми отражениями.
Вкусовые качества
Вино привлекает свежим, интригующим вкусом с гладкой текстурой, минеральными и цитрусовыми оттенками, приятной кислинкой и сухим послевкусием.
Ароматическая композиция
Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, яблока, минералов и полевых цветов.
Гастрономическая пара
Вино станет прекрасным сопровождением для рыбных блюд, жареной рыбы, морепродуктов, моллюсков, супа с мидиями или белой рыбой, травами и специями.
Дополнительная информация
Вино Шабли "Ле Финаж" производится из отборного Шардоне, средний возраст лоз которого составляет 20 лет. Виноград выращивается в ряде коммун аппелласьона Шабли на почвах среднего и верхнего киммериджа с чередованием известняков и мергелей. Плотность посадки составляет 5500-6500 лоз на гектар. Шардоне собирается на пике зрелости и после тщательной ручной сортировки бережно прессуется. Благодаря тому, что перед ферментацией ягоды проходят холодное статическое урегулирование, а ферментация проходит в стальных емкостях при низких температурах, во вкусе и аромате вина сохраняются богатые сортовые оттенки, а яблочно-молочное брожение смягчает резкую кислотность и наделяет вино более мягкой, округлой текстурой. Выдерживается вино на осадке в течение 6 месяцев, после чего фильтруется и разливается в бутылки.
Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и «зеленый сбор», проводимый несколько раз за сезон позволяет добиться высокого качество урожая и помогают терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.
В зависимости от того, в каком регионе Шабли выращен виноград, вина "Ла Шаблизьен" отличаются не только вкусом и ароматом, но и потенциалом выдержки. В Пти Шабли создаются вина, которые могут развиваться от 1 до 5 лет, тогда как вина Шабли Премье Крю и Шабли Гран Крю достигают истинной зрелости через 5 -10 лет.
Рейтинги и награды
BD 16, BH 86, BH 87, BH 91, DEC-5 3, DEC-5 4, GH 1, IWR 90, JR 15, JR 16, JS 91, RP 84, RP 87, RP 88, RP 90, RVF 12, ST 86, ST 90, ST 94, VIN 90, Vivino 3.7, Vivino 3.8, W&S 88, WE 85, WE 90, WE 94, WS 85, WS 87, WS 90
Подходит к
мидии, моллюски, морепродукты/дары моря, морская рыба, рыба
Объемы
0.75 л
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв