Вино Chateauneuf-du-Pape Rouge Chateau de Beaucastel 2017 - 3 л (3488421017055)

Онлайн магазин шампанского и другого алкоголя предоставляет для Вас возможность подобрать и купить Вино Chateauneuf-du-Pape Rouge Chateau de Beaucastel 2017 - 3 л по лучшей стоимости. вино campo viejo , или cava шампанское - цена которых Вас удивит, а быстрая Запорожью и другим регионам Украины будет реализована в оговоренный срок. Выгодная цена абсента и на вино грузинское киндзмараули в интернет магазине drinktime.ua. Если Вы решили купить артемовское шампанское - добавьте в корзину товар, и выберите предпочитаемый метод доставки и оплаты. Обратите внимание, что для постоянных клиентов действуют постоянные скидки, которые помогут game of thrones купить по самым доступным ценам. Чтобы купить Вино и вино грузинское киндзмараули - добавьте в корзину товар, и укажите метод оплаты и доставки.

Ch?teau de Beaucastel уже давно рассматривается как одно из величайших вин во Франции, известно своей элегантностью, балансом и огромным потенциалом к выдержке. Beaucastel с 1909 года принадлежит известной в винном мире семье Перрен, имеет исключительный терруар на севере Шатонеф-дю-Пап, с влияние холодного северо-западного ветра Мистраль. Апелласьон охватывает территорию пяти коммун и расположен на холме в самом центре долины Роны. В почве виноградника преобладает крупная галька, которая в силу своей особенности нагреваться днем и отдавать тепло корням лоз ночью, придает выращиваемому здесь винограду уникальные свойства. Терруар Ch?teau de Beaucastel один из лучших в Шатонефе с мелкой каменистой поверхностью почв, со слоями песка, глины и известняка. Все тринадцать разрешенных сортов в наименование - Муведр, Гренаш, Сира, Сенсо, Ваккарез, Кунуаз, Терре Нуа, Мюскарден, Клерет, Пикпуль, Пикардан, Бурбуленк и Русанн, органически выращиваются на виноградниках шато с шестидесятых годов. Старые виноградные лозы и органическое земледелие, позволяют корням уходить исключительно глубоко в почву и дают вина чрезвычайной сложности. Ch?teau de Beaucastel постирается на 110 га, из которых 70 га виноградников расположенных между Оранж и Авиньен занимают красные сорта. Жак Перрен возродил в Beaucastel старинный способ обработки винограда. Он заключается в том, что ягоды после сортировки отправляют в специальную трубу. В течение 1 минуты кожица красного винограда нагревается примерно до 80°С и затем охлаждается. Благодаря этой процедуре уничтожаются полифенолы, ответственные за окисление вина. Так обрабатывали ягоды виноделы конца XVIII, начала IX веков, но когда были предложены новые способы винификации, нагрев винограда был забыт, ведь ему на смену пришел оксид серы. Жак посвятил 20 лет исследованию этой методики и подбору оптимальной температуры. Теперь она запатентована и используется только семьей Перрен.Каждый сорт собирают отдельно исключительно вручную. Виноград отделают от гребней, подвергают мацерации в резервуарах в течение двух недель. Ферментация проходит в дубе - для восстановительных сортов (Мурведра, Сиры) и в традиционных эмалированных бетонных емкостях - для окислительных сортов (все остальные). По окончанию яблочно-молочного брожения разные сорта купажируют и полученный бленд выдерживают в фудрах из французского дуба в течение года пред розливом.