Вино "SummuS", Sant'Antimo DOC, 2014 (27980)

Онлайн магазин коньяка и другого алкоголя предоставляет для Вас возможность выбрать и заказать Вино "SummuS", Sant'Antimo DOC, 2014 по актуальной цене. brauperle , а также кальвадос - цена должна Вас порадовать, а превосходная доставка по Лисичанску и Украине будет выполнена в указанный срок. А также, привлекательная цена виски грантс а также, на виски гленморанджи 10 лет в онлайн магазине Дринк Тайм. Если хотите купить maker's mark - добавьте товар в корзину, и выберите способ оплаты и доставки. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей работают выгодные скидки, которые позволят de kuyper купить по самым выгодным ценам. Если вам нужно заказать Вино или виски гленморанджи 10 лет - добавьте в корзину товар, и укажите метод доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкусовые качества

Вино интригует округлым, полным, богатым вкусом с фруктовыми акцентами, мягкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Ароматическая композиция

Щедрый, выразительный аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, сладких специй и перца.

Гастрономическая пара

Вино лучше всего сочетается с выдержанными сырами и различными блюдами из красного мяса. Его также можно подавать к сытным пастам.

Интересные факты

Пряное сухое вино "SummuS" отличается роскошным фруктовым ароматом и соблазнительным вкусом. За свои впечатляющие характеристики вино признано критиками всего мира как образец современного виноделия.
Виноград для создания "СуммуС" собирается с различных участков хозяйства Кастелло Банфи, что располагаются на южных склонах Монтальчино. Букет данного вина составлен из трех видов винограда — Каберне, Санджовезе и Сира. Лозы первого произрастают на высоте 130 метров на известняковых почвах с вкраплениями гальки, Санджовезе располагается выше, на высоте 230 метров, и занимает известняковые почвы с песчаным подпочвенным слоем, сорт Сира произрастает чуть ниже Каберне, на высоте 120 метров, на известняково-глиняных почвах. Сбор винограда начинается в начале сентября. Каждый сорт винифицируется по отдельности. В течение двух дней при 14-градусной температуре проводится холодная мацерация. После окончания двухдневного периода температура повышается до 24-26 °С, а в самые поздние дни ферментационного периода температура достигает 32 градусов. Процесс производства проходит в термоконтролируемых стальных емкостях, а малолактическая ферментация проводится во французских барриках. Первый год каждое кюве выдерживают отдельно во французских барриках из дуба Алье, Тронсе и Невер, треть которых новые. Затем проводится ассамбляж, за ним следует ещё 11 месяцев выдержки в дубовых бочках и не менее 6 месяцев выдержки в бутылках.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в далеком 1978 году, когда успешный американский предприниматель Джон и Гари Мариани совместно с Эцио Ривелла, который являлся итальянским энологом, выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 л.
Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых: «Лучшая Интернациональная Винодельня Года», а также звание «Лучшая Итальянская Винодельня Года», которого хозяйство удостаивалось 9 раз!