Вино Boekenhoutskloof, "The Chocolate Block", 2015 (27260)

Магазин ликеров и прочего алкоголя предоставляет для Вас возможность заказать Вино Boekenhoutskloof, "The Chocolate Block", 2015 по актуальной стоимости. calvet вино , или glenfiddich 12 0 5 - цена должна Вас порадовать, а быстрая оправка по Каменец-Подольскому и других уголках Украины будет реализована в оговоренный срок. А также, привлекательная цена шампанского мондоро и на грузинские вина красные в онлайн магазине Drink Time. Если Вы решили купить ром гавана клаб - добавьте в корзину товар, и выберите удобный метод оплаты и доставки. Не забудьте, что для постоянных покупателей работают скидки, которые помогут коньяк купить по самым выгодным ценам. Если Вы решили заказать Вино и грузинские вина красные - добавьте товар в корзину, и укажите способ доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкусовые качества

Вино интригует щедрым, округлым, насыщенным вкусом с оттенками красных и черных ягод, какао и специй, с мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Ароматическая композиция

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот малины, шелковицы, ежевики, темного шоколада, лакрицы, гвоздики, мускатного ореха и апельсиновой цедры.

Гастрономическая пара

Вино составит хорошую пару мясным блюдам, дичи, утке, сырам, пасте.

Интересные факты

"The Chocolate Block" — потрясающее вино, которое является прекрасным примером выявления "неизвестных" участков виноградника с удивительным потенциалом, позволяющим создавать вина мирового класса. Большая часть винограда сортов Сира, Гренаш Нуар, Сесно и Вионье приходит из региона Свартлэнд, знаменитого своими уникальными условиями для выращивания лоз. Засушливые районы Свартлэнда гарантируют лозам развитие глубокой корневой системы, поэтому виноград, а впоследствии и вино, имеет оптимальную концентрацию цвета, аромата и танинной структуры. Виноград сорта Каберне Совиньон поступает из областей Франшхук и Стелленбос. Для выдержки вина в течение 16 месяцев отбираются французские дубовые бочки разного возраста и разного размера. После созревания вино проходит фильтрацию.

Винодельня Boekenhoutskloof была основана в 1776 году в самом далеком углу живописной долины Франчхоек. Название винодельни переводится как "ущелье Boekenhout", а Boekenhout — это буковое дерево, растущее только в Кейпе. Его прочная, красивая древесина очень ценится изготовителями мебели.

Новейшая история винодельни началась в 1993 году, когда ферма сменила хозяев и была восстановлена. Также владельцы создали новую программу посадки виноградников с такими сортами, как Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Гренаш, Семильон и Вионье. Наряду с этим, во владении Букенхётсклуф остались старые виноградники, посаженные в начале XX века. Хозяйство очень бережно относится к окружающей среде и много делает для сохранения флоры и фауны региона. Главным виноделом и движущей силой динамичного хозяйства Букенхётсклуф является Марк Кент. Марк не боится экспериментировать с нетрадиционными методами винификации, но его основной приверженностью является качество на каждом уровне производства и в каждой детали.