Вино Baron Philippe de Rothschild, Reserva Carmenere 2009 (26443)

Магазин коньяка и другого алкоголя рекомендует для Вас выбрать Вино Baron Philippe de Rothschild, Reserva Carmenere 2009 по подходящей цене. торрес бренди , или виски гленморанджи - цена должна Вас порадовать, а быстрая Тернополю и другим уголкам страны будет реализована в оговоренный срок. А также, привлекательная цена виски блэк вельвет и на вино гато негро в магазине Drink Time. Чтобы заказать джин - добавьте товар в корзину, и укажите тип оплаты и доставки. Напоминаем, что для постоянных клиентов действуют скидки, которые позволят ликер гальяно купить по самым выгодным ценам. Если хотите заказать Вино или вино гато негро - добавьте товар в корзину, и укажите метод доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Рубиновый цвет с оттенками фиолетового.

Вкусовые качества

Вкус свежий, округлый и полнотелый. Структура шелковистая, с нотками красных фруктов и черной смородины, а также хлебной корочки и ванили. Длительное, элегантное и шелковистое послевкусие.

Ароматическая композиция

Аромат с тонами вишни, черного перца, кофе мокка и ванили.

Гастрономическая пара

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, пиццей, тушёной говядиной и дичью.

Интересные факты

Вино Baron Philippe de Rothschild Reserva Carmenere производится из винограда Карменере с лучших виноградников Центральной Долины Чили. Reserva — серия великолепных сортовых вин, созданных из винограда с лучших чилийских виноградников. Вина Reserva выдерживаются в дубе, что позволяет получать сбалансированные насыщенные вина. На этикетке изображен фамильный герб семьи Ротшильд — красный щит, по одной из версий фамилия Ротшильд берет свое начало от немецких слов "рот шильд" — "красный щит". Бутылка оформлена в элегантном и сдержанном стиле.
При производстве вина мацерацию сусла проводят с кожицей для наиболее полного извлечения вкуса и аромата из ягод. После легкого отжима сусло отправляют отстаиваться при низкой температуре для последующего удаления осадка. Алкогольная ферментация проводится при температуре не более чем 18°C для того чтобы сохранить всю полноту вкуса и аромата.
Вино выдерживается в бочках не более 4 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.
В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.