Вино Banfi, "Col di Sasso", Toscana IGT, 2011 (27067)

Сайт вина и другого алкоголя предлагает выбрать и заказать Вино Banfi, "Col di Sasso", Toscana IGT, 2011 по интересной цене. xuxu , а также chenet вино - цена должна быть для вас интересной, а быстрая оправка по Киеву и всей Украине будет выполнена в указанный срок. Привлекательная цена виски glenfiddich или на виски гленливет 12 в онлайн магазине Дринк Тайм. Чтобы купить джек дениелс - добавьте в корзину товар, и укажите удобный способ доставки и оплаты. Обратите внимание, что для постоянных покупателей работают скидки, которые дадут возможность ром havana club купить по наиболее выгодной цене. Если хотите заказать Вино и виски гленливет 12 - добавьте в корзину товар, и укажите метод оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино интенсивного красно-рубиново цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкусовые качества

Вкус вина сочный, хорошо сбалансированный, округлый, фруктовый, с мягким устойчивым послевкусием.

Ароматическая композиция

Аромат вина наполнен тонами ежевики и специй, нотками тмина, шалфея и легкими нюансами кофейных зерен.

Гастрономическая пара

Вино великолепно сочетается с легкими мясными закусками, блюдами из белого мяса с овощами, различными сырами.

Интересные факты

"Коль ди Сассо" — это красная пара вину "Ле Риме" в основной линейке компании Кастелло Банфи, одно из самых известных вин этого производителя. Молодое, яркое и легко пьющееся вино. Название в переводе с итальянского означает "Каменный Холм" и это не случайно, поскольку изготавливается оно из смеси Каберне Совиньон и Санджовезе, выращиваемых в самых скалистых и непроходимых местах имения Банфи в Монтальчино. Санджовезе придает вину прекрасную полнотелость, а Каберне Совиньон улучшает структуру и наполняет букет яркими фруктовыми тонами. Виноград собирается во второй половине сентября. Мацерацию в течение 5-6 дней и ферментацию проводят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-25°C. Это позволяет получить хороший цвет и сохранить аромат вина, при этом не обременяя лишней танинностью. Также проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка в течение непродолжительного времени проходит в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3 года.
Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в далеком 1978 году, когда успешные американские (итальянского происхождения) предприниматели Джон и Гари Мариани совместно с Эцио Ривелла, который являлся итальянским энологом, выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов.

Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоёвывало звания, среди которых: звание «Лучшая Интернациональная Винодельня Года», а также звание «Лучшая Итальянская Винодельня Года», которого хозяйство удостаивалось 9 раз!