Шампанское Champagne Drappier, "Grande Sendree" Brut, Champagne AOC, 2009 (17889)

Онлайн магазин алкогольных напитков рекомендует подобрать и заказать Шампанское Champagne Drappier, "Grande Sendree" Brut, Champagne AOC, 2009 по подходящей цене. Prince d'Arignac , или ельцин водка - цена должна быть для вас интересной, а быстрая отправка по Никополю и другим регионам Украины будет выполнена в указанный срок. Привлекательная цена виски glenfiddich а также, на b&w black and white в магазине Drink Time. Если Вы хотите купить игристое - добавьте товар в корзину, и укажите удобный метод оплаты и доставки. Обратите внимание, что для постоянных покупателей действуют постоянные скидки, которые позволят киндзмараули вино купить по наиболее выгодной цене. Если Вы хотите купить Шампанское и игристые вина или b&w black and white - добавьте в корзину товар, и выберите способ доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Шампанское соломенно-золотистого цвета.

Вкусовые качества

Шампанское интригует округлым, изысканным вкусом с мягкой кремовой текстурой, утонченной кислинкой и долгим послевкусием.

Ароматическая композиция

Шампанское покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты яблоневого цвета, графита и черносмородинового ликера.

Гастрономическая пара

Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с омаром в сливочном сливочном соусе, раками в бульоне с грейпфрутом, карпаччо Сен-Жак, мясом домашней птицы с трюфелями в крем-соусе.

Дополнительная информация

"Grande Sendree" Brut — роскошное шампанское, способное покорить сердце даже самого искушенного потребителя. Свое название оно берет от земельного участка, покрытого пеплом ("cendrÉe") после пожара, который разорил Юрвиль в 1938 году. Однако при внесении в новый земельный кадастр была допущена ошибка и с тех пор участок называется SendrÉe. В производстве шампанского используется виноград сортов Пино Нуар и Шардоне. Виноград подвергается механическому прессованию, далее используется лишь сок первого отжима. Алкогольная ферментация длится около двух недель и проходит при низких температурах. Далее осуществляется естественная малолактическая ферментация. 35% вина выдерживается в дубовых бочках около 9 месяцев. После бутилирования шампанское выдерживается около 7 лет в погребах винодельни.

Компания Champagne Drappier известна как производитель одного из лучших шампанских вин в мире. И это высокое звание получено абсолютно заслуженно и оправдано высоким качеством неповторимого вкуса шампанских вин Драппье. Более того, успех дома ежегодно подтверждается грамотами и медалями самых авторитетных конкурсов и высокими оценками винных критиков со всего мира.

Свою историю винодельня Драппье начинает в 1803 году, когда ее основатель Франсуа Драппье приехал в местечко Юрвиль, где стал управлять первым виноградником Дома. Кстати, фамилия Drappier переводится как "простыня" или "сукно". И это неслучайно. История утверждает, что первые представители семьи занимались торговлей тканями, за что и получили такую фамилию. В 1930 году Жорж Колло, дед управляющего ныне компанией Мишеля Драппье, решает засадить угодья исключительно лозами сорта Пино Нуар, за что получил шутливое прозвище "Отец Пино". Сегодня сорту Пино Нуар отведено около 70% виноградников. История хозяйства претерпевала и неудачи, как, например, вошедший в историю небывалый мороз в 1957 году, когда 95% потенциального урожая было уничтожено. Но это стало лишь трудностью, которую хозяева компании смогли преодолеть, найдя выход в посадке более морозоустойчивого сорта Пино Менье. В 1968 году жена тогдашнего хозяина компании Андре — Мишелин Драппье внесла идею выпускать розовое шампанское. Такое нововведение в прямом смысле слова пришлось по вкусу многим почитателям шампанского, розовое шампанское Drappier стало популярным не только в родной Шампани, но и далеко за ее пределами. Например, именно это вино регулярно поставляется в Елисейский дворец.

Уникальными считаются подвалы Дома Шампань Драппье, где выдерживается знаменитое шампанское. Дело в том, что они построены еще в XII веке монахами-цистерианцами, появившимися в Юрвиле, чтобы основать здесь монастырь. Сегодня управление компании сосредоточено в руках представителей шестого и седьмого поколений семьи Драппье, в то время как уже подрастает их смена — юные Шарлин, Гюго и Антуан.