Вино Zyme, "Kairos", 2015 (21844)

"Кайрос", 2015, 750 мл

Код товара: 21844

Нет в наличии

Заканчивается

Есть в наличии

0 грн

Цена: 3 448 грн -0%

Купить в 1 клик

Заказать товар по телефону:

(067) 333-77-55

(099) 333-77-55

Быстрая
доставка

По Киеву при заказе от 1000 грн.,
по Украине от 1500 грн.

Сертифицированная
продукция

Оплата наличными
или картой

Описание
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Описание

Онлайн магазин рома и прочих алкогольных напитков предлагает подобрать и приобрести Вино Zyme, "Kairos", 2015 по выгодной цене. cinzano вино игристое , или текила бланко - цена - Вас удивит, а превосходная доставка по Тернополю и всей Украине будет реализована в оговоренный срок. Доступная цена водки хортица и на вино розовое сухое в онлайн магазине Drink Time. Для того чтобы купить шампанское крым - добавьте в корзину товар, и укажите удобный тип доставки и оплаты. Не забудьте, что для постоянных клиентов действуют постоянные скидки, которые дадут возможность водка первак купить по наиболее привлекательным ценам. Если хотите купить Вино и вино розовое сухое - добавьте в корзину товар, и выберите удобный способ доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вкусовые качества

Вкус вина плотный, полный, сложный, фруктовый и округлый, с нотами сушеной вишни, дымка, ягодного кекса и апельсиновой цедры. Долгий пряный финиш с шелковистой текстурой.

Ароматическая композиция

Сложный аромат вина представлен нотами красных и пурпурных цветов, черной смородины и черники, лакрицы, оттенками листьев белого табака, пирога с инжиром, сухофруктов, эвкалипта, шоколада и ванили.

Гастрономическая пара

Вино идеально сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дичью, сырами — зрелыми и средней степени выдержки, грибным ризотто.

Дополнительная информация

По задумке Челестино Гаспари вино "Kairos" должно было воплотить в себе будущее и прошлое виноделия: перспективы и традиции. Именно поэтому в его ассамбляже присутствуют практически все популярные во всем мире сорта винограда: Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Кроатина, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Оселета, Терольдего, Пти Вердо, Гарганега, Требьяно Тоскано, Шардоне и Совиньон Блан. Вино "Кайрос" производится каждый год, позволяя своему создателю вдоволь насладиться игрой с сортами, чьи пропорции изменяются в зависимости от качества урожая того или иного сорта. "Кайрос" является парой к вину "Арлекин", для которого используется виноград с тех же участков, но в годы с лучшими погодными условиями. Само имя "Кайрос" в переводе с греческого означает "благоприятный, своевременный", отражая идею важности точного времени для виноделия.

Виноград для создания "Кайрос" собирают исключительно вручную, принимая во внимание степень зрелости каждого сорта. После отбора грозди хранятся на сушильных лотках до окончания сбора всего урожая, что занимает иногда до 40 дней. Винификация проходит в стальных и бетонных чанах и включает в себя этапы криомацерации и ферментации с ручным перемешиванием сусла в течение 20-25 дней. После 8-10-дневного отдыха вино помещается во французские дубовые бочки, где проводит как минимум 36 месяцев. После розлива по бутылкам его выдерживают не менее года в подвалах хранилища.
С древнегреческого языка название винодельни "Zyme" переводится как "дрожжи", тогда как логотип компании в виде пятиугольника отражает пять ключевых аспектов виноделия: человека, лозу, землю, солнце и воду. Основателем винодельни является Челестино Гаспари, который официально начал производство вина в 2003 году, хотя его интерес к виноделию проснулся в раннем детстве. Поворотным же моментом в судьбе Челестино Гаспари стало его знакомство с будущим тестем — знаменитым виноделом Джузеппе Квинтарелли. Именно на винодельне Quintarelli будущий владелец "Дзиме" получил ценные знания и опыт, которые помогли ему открыть собственное производство в самом сердце региона Вальполичелла Классико.
Сегодня винодельня "Дзиме" состоит из двух блоков: современного здания, в котором происходят процессы винификации, и винного погреба, вырезанного в стене из песчаника. Здесь виноделы используют свою магию, создавая вина, которые набирают популярность по всему миру.

Цвет вина Красное

Рейтинги и награды D-5 4, DEC-5 4, DEC-100 88, FM 94, GR 2, GR 3, JR 16, LE-20 16.5, LE-20 17.5, LE-20 18, LM 88, LM 90, LM 92, LM 95, LV-3 3, LV-100 93, LV-100 95, LV-100 97, RP 92, RP 93, RP 94, RP 95, RP 96, Vivino 3, Vivino 4, Vivino 4.3, Vivino 4.7, Vivino 4.8, Vivino 5, WE 88, WE 92, WE 94, WS 85, WS 90, WS 93, WS 94, WS 95

Подходит к белое мясо, грибы, дичь, зрелые/выдержанные сыры, красное мясо, мясо, ризотто, сыры

Виноград Каберне Совиньон, Каберне Фран, Корвина, Корвиноне, Кроатина, Мерло, Оселета, Рондинелла, Сира

Сахар Сухое

Вино Вино

Глубина цвета Тёмное

Тело/Насыщенность Полнотелое

Температура сервировки 18-20°C

Объем 0.75 л