Магазин шампанского и другого алкоголя рекомендует закупить Вино Tenuta San Guido, "Le Difese" IGT, 2012 по лучшей стоимости. совиньон блан , или вино саперави красное сухое - цена которых Вас обрадует, а быстрая доставка по Полтаве и других регионах Украины будет выполнена в указанный срок. Доступная цена виски блэк вельвет а также, на вино оранжевое в магазине DrinkTime. Чтобы купить шоколадный ликер - добавьте товар в корзину, и выберите удобный способ оплаты и доставки. Обратите внимание, что для постоянных клиентов действуют выгодные скидки, которые дадут возможность шнапс купить по самой привлекательной цене. Для того чтобы купить Вино и вино оранжевое - добавьте товар в корзину, и укажите удобный способ доставки и оплаты.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино характеризуется интенсивным темно-рубиновым цветом.
Вкусовые качества
Вкус вина обладает хорошей кислотностью и мягкими танинами, приятной фруктовостью, которая подчеркнута пряными нюансами, продолжительным послевкусием.
Ароматическая композиция
Ароматический букет вина очень четкий и сложный, с тонами ежевики, вишни, шоколада и трав.
Гастрономическая пара
Вино составит хорошую пару со стейком или бифштексом с салатом, блюдами из говядины и другого красного мяса, благородными и зрелыми сырами, птицей. Благодаря хорошей кислотности, подойдет к морской кухне и блюдам с соусом болоньезе.
Дополнительная информация
"Le Difese" является "третьим" вином хозяйства. Название вина "Le Difese" переводится, как "клыки кабана". Исторически в этой местности всегда водилось много кабанов. В настоящее время животные обитают в соседних с виноградником лесах и периодически портят виноградные лозы. Поскольку в поместье бережно относятся к природе, кабанов не отстреливают, к тому же это запрещено законом, и виноградники охраняют собаки поместья. По мнению критика Антонио Галлони из издания "Wine Advocate", "Le Difese" — одна из самых выгодных покупок, поскольку качество вина в несколько раз превосходит его рыночную цену.
Виноград для
"Ле Дифезе" собирается с молодых лоз, высаженных на каменистых почвах. Бедные почвы, близость моря, а также низкая урожайность — все это позволяет получить прекрасно вызревший виноград высокого качества. Сбор ягод производится вручную. Каждый сорт винифирицуют отдельно. Ферментация на кожице проходит в чанах из нержавеющей стали при температурном контроле и длится 12 дней. Затем вино выдерживают в течение 12 месяцев в барриках из французского и американского дуба и не менее 3 месяцев в бутылках. Перед бутилированием проводится легкая фильтрация. В год производится около 120 000 ящиков. Потенциал хранения вина составляет не менее 7-8 лет.
Тенута Сан Гуидо — один из самых известных итальянских производителей вина, чьи виноградники находятся в тосканском субрегионе Болгери. Помимо вин в хозяйстве производится традиционное оливковое масло первого холодного отжима и граппа. Хозяйство принадлежит итальянской винодельческой семье Инчиза делла Роккетта, которые по праву считаются пионерами в области освоения бордоских сортов винограда в Италии и создания "супертосканских" вин. Виноградники Сассикайа находятся на высоте 80 метров над уровнем моря. Большое влияние на климат оказывают близко расположенное море и холмы, окружающие виноградники, которые защищают их от ветра. Виноградники высажены по технологии "cordone speronato". Урожайность — около 5 000 кг с гектара.
Рейтинги и награды
DEC-5 3, GR 1, GR 2, GR 3, JR 17, JS 91, RP 88, RP 89, RP 90, RP 91, RP 93, ST 89, ST 93, W&S 88, WE 89, WE 90, WE 91, WE 92, WS 87, WS 88, WS 90, WS 92, WS 93, WS 94
Подходит к
бифштекс, говядина, зрелые/выдержанные сыры, красное мясо, морепродукты/дары моря, мясо, птица, соус, стейк, сыры
Объемы
0.75 л
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв