Магазин виски и другого алкоголя предлагает заказать Вино Saint-Aubin 1er Cru Derriere Chez Edouard 2016 - 0,75 л по актуальной цене. шофферхофер пиво , а также каберне вино - цена - будет для Вас интересной, а быстрая отправка по Николаеву и Украине будет выполнена на высоком уровне. Привлекательная цена на водку и на скотч алкоголь в магазине drinktime.ua. Чтобы купить вино baron d arignac - добавьте в корзину товар, и выберите предпочитаемый способ доставки и оплаты. Обращаем Ваше внимание, что для постоянных покупателей работают выгодные скидки, которые дадут возможность вино шуми купить по самой выгодной цене. Для того чтобы заказать Вино и скотч алкоголь - добавьте товар в корзину, и укажите удобный способ доставки и оплаты.
Hubert Lamy владеет участком 0,95 га с лозами пино нуара высаженными в 1960 году на виноградинке премьер крю клима Derriere Chez Edouard, который относится к апелласьону Сент-Обен. Вина из винограда, выращенного в пределах клима, и которые соответствуют правилам производства Сент-Обен премьер крю, может претендовать на звание премьер крю и выносить имя клима на этикетку. Этот виноградник имеет отличную северо-восточную экспозицию и укрыт от ветра окружающими холмами. Domaine Hubert Lamy – выдающиеся винное хозяйство Сент-Обена, находится в собственности семьи Лами, которая занималась виноградарством в этой местности еще с 1640 года. В 1995 году к семейному делу присоединился Оливье Лами, который принес с собой новые идеи и эксперименты на виноградниках и в погребе, и в результате обеспечил своим винам мировое признание. Кроме приверженности принципам обоснованного ведения сельского хозяйства, была проведена огромная работа по упорядочиванию виноградников – были куплены, проданы и пересажены различные участки. При этом Оливье направляет свой взгляд в прошлое и стремится к большой густоте высадке лоз, чтобы получить больше от терруара, урожайность при этом чрезвычайно низкая. На виноградниках почвы преимущественно известняковые в глубоких слоях и каменистые на поверхности, экспозиция южная и юго-восточная. В подвале частично используются большие бочки на 600 литров (тонно) наряду с традиционными 225-литровыми барриками, так как Оливье пытается сохранить чистоту ягод и в то же время получить правильный баланс оксигенации и влияние дуба, таким образом, в полной мере проявляется минеральность терруара Сент-Обена. Оливье всегда лично проверяет новых поставщиков бочек. Сегодня Domaine Hubert Lamy имеет 18,5 га виноградников в Сент-Обене, Пулини-Монраше, Шассань-Монраше и Сантене — четырех коммунах Кот-де-Бона.После сортировки и удаления гребней виноград попадает в чаны, где происходит спиртовое брожение, мацерация длится приблизительно 20 дней. По необходимости, в зависимости от особенностей конкретного урожая, проводится пижаж и ремонтаж. Затем вино поступает в бочки и выдерживается в них от 1 года до 3 лет. Малолактическая ферментация осуществляется в бочках. Вино сливается в сентябре, оклеивается и фильтруется при необходимости. Разливается в бутылки после 12-18 месяцев созревания.
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв