Вино Rocca di Frassinello, Vermentino, Maremma Toscana IGT, 2015 (32088)

Онлайн магазин виски и другого алкоголя предоставляет для Вас возможность заказать Вино Rocca di Frassinello, Vermentino, Maremma Toscana IGT, 2015 по нормальной цене. коньяк vs , или ballantines finest 1л - цена - Вам понравится, а молниеносная отправка по Лисичанску и других уголках Украины будет выполнена на высоком уровне. Подходящая стоимость ликера а также, на красные сладкие вина на сайте Drink Time. Чтобы купить грузинское вино - добавьте в корзину товар, и выберите метод доставки и оплаты. Напоминаем, что для постоянных покупателей работают выгодные скидки, которые позволят водка первак купить по самой доступной цене. Если Вы решили купить Вино и красные сладкие вина - добавьте в корзину товар, и выберите способ доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкусовые качества

В живом, сбалансированном вкусе вина присутствует ощутимая кислотность и минеральность, которые приводят к мягкому, стойкому послевкусию.

Ароматическая композиция

Интересный, яркий аромат вина обладает тонкостью и изяществом. Основные цветочные оттенки дополнены нотами цитрусовых и желтых фруктов.

Гастрономическая пара

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, блюдам из морепродуктов и белому мясу.

Дополнительная информация

Вино Rocca di Frassinello, Vermentino создается из винограда, выращенного на смешанных почвах, богатых известняком, расположенных вблизи моря, что способствует отличному созреванию винограда. Ягоды, собранные в первой половине сентября вручную, подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. После 20-дневной ферментации при температуре 14°C в стальных чанах с термоконтролем, происходит малолактическая ферментация. Выдержка проходит в стальных емкостях в течение 6 месяцев и дополнительно в бутылках еще 3 месяца.

Винодельня Рокка диФрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта был итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica.

Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина.
Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Виноградники хозяйства находятся на самом высоком холме Terminuzzo в 15 км от моря и входят в полосу особых климатических условий, с чрезвычайно длинным, засушливым летом, способствующим быстрому и равномерному созреванию ягод. Состав почвы здесь сложный, носит каменистый характер, с преобладанием гравия, глинозема и известняка. Высокая дренированность почвы позволяет винограду не накапливать излишний сахар и прекрасно обогащает его минеральный состав.
Половина площадей занята главным виноградным сортом Санджовезе, а на остальных 50% выращиваются сорта Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Сира, необходимые для производства красных вин. Виноградники обрабатываются вручную без использования химикатов. Использование традиционного тосканского винограда Санджовезе и классических французских сортов, а также плодотворное сотрудничество энологов Кристиана Ле Соммер и Алессандро Челлая, дают возможность получать великолепные вина, отражающие лучшие достижения тосканского и французского виноделия. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.