Вино Rocca di Frassinello, "Rocca di Frassinello", Maremma Toscana IGT, 2004 (31915)

Онлайн магазин ликеров и прочего алкоголя предлагает выбрать Вино Rocca di Frassinello, "Rocca di Frassinello", Maremma Toscana IGT, 2004 по выгодным расценкам. кава игристое , или коньяк камус - цена - Вас приятно удивит, а быстрая оправка по Ужгороду а также, другим городам Украины будет выполнена в указанный срок. Привлекательная цена виски клан макгрегор и на вино на сайте Дринк Тайм. Если Вам еще нужно купить frontera - добавьте в корзину товар, и выберите удобный тип доставки и оплаты. Обращаем Ваше внимание, что для постоянных клиентов работают постоянные скидки, которые позволят коньяк martell купить по наиболее выгодной цене. Если Вы хотите купить Вино или вино - добавьте товар в корзину, и укажите удобный тип доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино обладает насыщенным темно-рубиновым цветом с красными отблесками.

Вкусовые качества

Мягкое, сложное вино с бархатистой текстурой, приятными танинами и множеством оттенков спелых темных фруктов в хорошо сбалансированном, устойчивом вкусе. Длительное послевкусие демонстрирует ноты молочного шоколада, обожженного дуба и лекарственных трав.

Ароматическая композиция

Яркий, шелковистый фруктовый аромат вина повторяет базовые ноты вкуса: черная вишня и черная смородина в обрамлении тонов какао, специй, дымка и трав.

Гастрономическая пара

Вино хорошо сочетается с красным мясом, жарким, дичью и зрелыми сырами.

Дополнительная информация

Вино "Rocca di Frassinello" произведено из традиционного тосканского купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Санджовезе. В этой беспроигрышной комбинации Санджовезе придает вину традиционные итальянские акценты, уют и прекрасный аромат черной вишни, Мерло — сладкие фруктовые ароматы, а Каберне Совиньон наделяет его магической властью и структурой. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба, что придает особые оттенки вкусу и аромату. Винтаж 2004 года рекомендуется пить уже сейчас или хранить до 2016 года. Как и другие высококачественные вина, предназначенные для длительного хранения, "Рокка ди Фрассинелло" за 2 часа до употребления рекомендуется декантировать.
"Рокка ди Фрассинелло" произведено в Маремме, являющейся географической областью Тосканы — родины традиционного итальянского виноделия. Однако, Маремма не похожа на остальную Тоскану. Это своего рода главный экспериментальный цех региона. 60 лет назад она являла собой болотистую местность с роями малярийных москитов, совершенно не пригодную для производства и проживания. А 20 лет назад никто не верил, что в этой области можно делать хорошее вино. Но своим кропотливым трудом виноделы доказали обратное.
Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта был итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica.
Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина.
Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Виноградники хозяйства находятся на самом высоком холме Terminuzzo в 15 км от моря и входят в полосу особых климатических условий, с чрезвычайно длинным, засушливым летом, способствующим быстрому и равномерному созреванию ягод. Состав почвы здесь сложный, носит каменистый характер, с преобладанием гравия, глинозема и известняка. Высокая дренированность почвы позволяет винограду не накапливать излишний сахар и прекрасно обогащает его минеральный состав.
Половина площадей занята главным виноградным сортом Санджовезе, а на остальных 50% выращиваются сорта Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Сира, необходимые для производства красных вин. Виноградники обрабатываются вручную без использования химикатов. Использование традиционного тосканского винограда Санджовезе и классических французских сортов, а также плодотворное сотрудничество энологов Кристиана Ле Соммер и Алессандро Челлая, дают возможность получать великолепные вина, отражающие лучшие достижения тосканского и французского виноделия. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.