Вино Pascal Jolivet, "Attitude" Sauvignon Blanc 2013 (27236)

Онлайн магазин ликеров и прочего алкоголя рекомендует выбрать и приобрести Вино Pascal Jolivet, "Attitude" Sauvignon Blanc 2013 по лучшей цене. текила omega , или коньяк claude chatelier - цена - Вас удивит, а быстрая оправка по Белой Церкви и другим городам Украины будет выполнена на высоком уровне. Привлекательная цена текилы а также, на бруклади в интернет магазине DrinkTime. Если Вам еще нужно купить баллантайнс 0.7 - добавьте товар в корзину, и укажите метод оплаты и доставки. Напоминаем, что для постоянных покупателей действуют скидки, которые помогут шампанское купить по самой доступной цене. Если Вы хотите купить Вино и бруклади - добавьте товар в корзину, и выберите способ доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино характеризуется мягким желтым цветом с зеленоватым оттенком.

Вкусовые качества

Во вкусе вина улавливаются тона крыжовника и легкого травяного микса, которые дополнены медовыми оттенками. Послевкусие наполнено минеральными нюансами.

Ароматическая композиция

В ароматическом букете вина присутствуют тона цитрусовых фруктов, которые дополнены оттенками свежих киви и зеленых яблок.

Гастрономическая пара

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к козьим сырам, блюдам из спаржи, морепродуктам.

Интересные факты

Вино "Attitude" Sauvignon Blanc является воплощением стиля Паскаля Жоливе. В переводе с французского "attitude" — "отношение". Что же означает вино с таким названием? Ответ на этот вопрос находится на обороте этикетке, он гласит: "Отношение — это выражение стиля, образа жизни. Это способ знакомства". Имея международное признание, это вино характеризует эволюцию нового поколения Совиньон Блан, а также прекрасно отражает терруар Сансера. Виноград для создания вина происходит из двух виноградников в районе замка Турен — Шемри и Анже сюр Шер. Почвы первого — преимущественно известковые, основу же почвы второго составляет каменная галька. Урожайность сдерживают на низком уровне, чтобы сохранить максимальную концентрацию плодов. Виноград собирают вручную. Ферментация на натуральных дрожжах протекает медленным и естественным путем в стальных чанах при контролируемой температуре в течение 6-8 недель. Затем вино выдерживают в течение полугода на осадке.
Винный дом Паскаля Жоливе был основан в 1987 году. Виноградники общей площадью около 70 акров раскинулись на обоих берегах реки Луара (Сансер на западном берегу, а Пуйи-Фюме на восточном). Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальное место для выращивания Совиньон Блан. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательство в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму.
"Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.