Вино M. Chapoutier, Ermitage "Le Pavillon" AOC 1992 (30804)

Магазин шампанского и другого алкоголя дарит возможность заказать Вино M. Chapoutier, Ermitage "Le Pavillon" AOC 1992 по выгодной стоимости. st michaelsberg , а также коньяк георгиевский кавалер - цена которых Вас удивит, а быстрая отправка по Сумам и других уголках Украины будет реализована в оговоренный срок. А также, привлекательная стоимость jack daniels или на стратайла виски на сайте DrinkTime. Для того чтобы купить баллантайнс 1 литр - добавьте в корзину товар, и выберите способ доставки и оплаты. Не забудьте, что для постоянных покупателей работают выгодные скидки, которые позволят коньяк наполеон купить по самой выгодной цене. Если Вы решили купить Вино и стратайла виски - добавьте в корзину товар, и укажите метод доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино темного красно-фиолетового цвета.

Вкусовые качества

Вкус вина пышный, мясистый, щедрый, с очень гладкой текстурой, тонами темных ягод и красных спелых фруктов, сливы, оливок, нюнсами кардамона, тостов и черного перца, долгим послевкусием.

Ароматическая композиция

Аромат вина элегантный, великолепно сбалансированный, наполненный нотами темной вишни, кожи, пряной сливы, земли, листьев, черных фруктов и специй.

Гастрономическая пара

Вино великолепно сочетается с тушеной говядиной, зайчатиной, мясом кабана, козьим сыром, бараниной и ягненком.

Дополнительная информация

Вина Эрмитаж уже в течение нескольких лет являются лучшими из всех вин на севере долины Роны. Это подтверждают и высокие рейтинги, и мнения винных специалистов и критиков. Участок, на котором выращивается сорт Сира для "Ermitage Le Pavillon", занимает около 4 га, его почва состоит из тонкого осадочного слоя на гранитной основе. Средний возраст лоз составляет 65 лет. Виноград собирают вручную на пределе его зрелости. Старые лозы дают очень низкий урожай. Винификация проходит в открытых дубовых емкостях. Ферментация осуществляется при температуре от 20 до 32 градусов. Мацерация длится 3 или 4 недели. Затем вино выдерживают в дубовых бочках, из которых 25% — новые, от 15 до 18 месяцев. Вино не фильтруется.

Имя Шапутье присутствует в долине Роны с 1808 года. Далекий предок Шапутье — Полидор был первым, кто начал покупать лозы, став не просто виноградарем, но производителем вина и бизнесменом. Нынешний президент Винного Дома — Мишель Шапутье — представитель седьмого поколения семьи, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и уникальность различных вин. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи.