Интернет магазин ликеров и прочего алкоголя рекомендует для Вас выбрать и заказать Вино La Chablisienne, Chablis Premier Cru AOC "Fourchaume", 2014 по актуальной стоимости. виски хо , а также maker's mark 1l - цена - Вас удивит, а быстрая оправка по Житомиру а также, другим городам Украины будет выполнена на высоком уровне. Выгодная стоимость шампанского кристалл и на полусладкие вина в онлайн магазине DrinkTime. Для того чтобы купить виски джек дениелс медовый - добавьте в корзину товар, и выберите удобный тип оплаты и доставки. Не забудьте, что для постоянных клиентов действуют выгодные скидки, которые позволят сухой сидр купить по самым лучшим ценам. Если хотите купить Вино или полусладкие вина - добавьте в корзину товар, и укажите способ доставки и оплаты.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.
Вкусовые качества
Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с оттенками грейпфрута, яблока, минералов и белых цветов, с утонченной кислинкой и длительным послевкусием.
Ароматическая композиция
Вино демонстрирует освежающий, многогранный аромат, сотканный из нот лимона, грейпфрута, белых цветов, меда и крыжовника.
Гастрономическая пара
Вино станет прекрасным сопровождением для рыбы, тушеной с томатами, холодного террина из овощей, мягких сыров с пряной зеленью, легких десертов, таких как сабайоне из персиков.
Дополнительная информация
Изысканное вино Шабли Премье Крю "Фуршом" создается из винограда сорта Шардоне, собранного с двадцатипятилетних лоз, произрастающих на виноградниках с юго-западной экспозицией в коммунах Fontenay pres Chablis, Poinchy, La Chapelle Vaupelteigne и Maligny. Сбор винограда производится вручную на пике зрелости, после чего ягоды тщательно сортируются и бережно прессуются. Перед ферментацией виноград проходит процесс холодного урегулирования. Винификация включает в себя алкогольную и малолактическую ферментацию, протекающие в небольших дубовых бочках, благодаря чему вино обладает прекрасно сбалансированным, округлым вкусом. Выдерживается вино на осадке в течение 12 месяцев, причем часть времени оно проводит в емкостях из нержавеющей стали, а часть — в маленьких бочках из французского дуба. Такая технология позволяет сохранить все восхитительные оттенки вкуса и аромата Шардоне, смягчить его минеральность и сделать букет вина еще более сложным за счет ноток пряностей и дуба. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.
Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и «зеленый сбор», проводимый несколько раз за сезон позволяет добиться высокого качество урожая и помогает терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.
В зависимости от того, в каком регионе Шабли выращен виноград, вина компании Ла Шаблизьен отличаются не только вкусом и ароматом, но и потенциалом выдержки. В Пти Шабли создаются вина, которые могут развиваться от 1 до 5 лет, тогда как вина Шабли Премье Крю и Шабли Гран Крю достигают истинной зрелости через 5 -10 лет.
Рейтинги и награды
BD 14, BD 18, BH 87, BH 90, BH 91, BH 93, DEC-5 3, DEC-100 94, GH 2, JR 15, JR 16, RP 88, RP 90, RP 95, RVF 13, RVF 14, ST 94, VIN 91, VIN 94, Vivino 4.1, WA 88, WE 87, WE 93, WE 94, WS 89, WS 90, WS 92
Подходит к
десерты, закуски, мягкие сыры, овощи, рыба, террин
Объемы
0.75 л
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв