Интернет магазин алкоголя предлагает подобрать Вино La Chablisienne, Chablis Grand Cru AOC, La Fief de Grenouilles, 2004 по доступной цене. кестрицер , а также ciroc vodka - цена - будет для Вас заманчивой, а доставка по Харькову и других регионах Украины будет выполнена в указанный срок. Интересная цена текилы или на вино микадо на сайте Drink Time. Если Вы уже решили купить ликер - добавьте товар в корзину, и выберите предпочитаемый способ оплаты и доставки. Не забудьте, что для постоянных клиентов работают скидки, которые позволят вина крыма купить по самым лучшим ценам. Если Вы хотите заказать Вино или вино микадо - добавьте в корзину товар, и укажите удобный тип доставки и оплаты.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
Вкусовые качества
Вкус вина благородный, обильный, бодрящий с нотками зрелых фруктов. Послевкусие очень длительное, сложное с минеральными нотками.
Ароматическая композиция
Букет немного закрытый, который тем не менее демонстрирует широкую гамму ароматов - цветочные нотки, легкие тона ванили и нюансы мяты.
Гастрономическая пара
Вино рекомендуют подавать в качестве аперитива, а также как сопровождение к горячим блюдам из ракообразных, рыбе под сливочным соусом, а также курице и телятине, холодным рыбным и мясным закускам, морепродуктам и мягким сырам.
Дополнительная информация
La Chablisienne Chablis Grand Cru La Fief de Grenouilles, 2004 — белое сухое вино, которое получают из сорта Шардоне, выращиваемого на виноградниках, где преобладают известняковые почвы, чередующиеся с мергелем. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет, а плотность посадки — 5,0-6,5 тыс. лоз/га. Лозы формируют по системе Double Guyot.
Для вина "Ля Шаблизьен, Шабли Гран Крю, Ля Феф де Гренуй" урожай собирают вручную на пике зрелости, после чего ягоды сортируют и бережно прессуют. Перед началом ферментации виноградный сок отстаивают на протяжении 12-20 часов при низких температурах, а ферментация проходит в чанах и бочках. Выдерживают вино в течение 20 месяцев на осадке в маленьких дубовых бочках и нейтральных емкостях.
Компания
La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и «зеленый сбор», проводимый несколько раз за сезон позволяет добиться высокого качество урожая и помогают терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.
В зависимости от того, в каком регионе Шабли выращен виноград, вина отличаются не только вкусом и ароматом, но и потенциалом выдержки. В Пти-Шабли создаются вина, которые могут развиваться от 1 до 5 лет, тогда как вина Шабли Премье Крю и Шабли Гран Крю достигают истинной зрелости через 5 -10 лет.
Рейтинги и награды
BD 14, BD 18, BH 87, BH 90, BH 91, BH 92, BH 93, DEC-5 3, FM 88, GH 1, GH 2, JR 15, JR 16, JS 89, RP 83, RP 84, RP 90, RVF 13, RVF 14, RVF 16, RVF 17, ST 91, Vivino 3.6, WA 86, WA 88, WA 89, WE 87, WE 93, WS 87, WS 89, WS 91, WS 92
Подходит к
курица, морепродукты/дары моря, мягкие сыры, мясные закуски, ракообразные, рыба в соусе, телятина, холодные закуски
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв