Онлайн магазин пива и других алкогольных напитков дарит возможность подобрать и заказать Вино Carvinea, "Sierma", 2008 по цене от производителя. кальвадос из яблок , или рислинг вино - цена - Вас приятно удивит, а быстрая доставка по Тернополю и другим уголкам страны будет выполнена на высоком уровне. Привлекательная стоимость на джек дэниэлс или на clynelish 14 в онлайн магазине Дринк Тайм. Если Вам еще нужно заказать алкогольные напитки - добавьте в корзину товар, и выберите удобный тип оплаты и доставки. Обратите внимание, что для постоянных покупателей действуют постоянные скидки, которые дадут возможность glenlivet 15 купить по самой доступной цене. Для того чтобы купить Вино и clynelish 14 - добавьте товар в корзину, и выберите удобный метод оплаты и доставки.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино демонстрирует интенсивный пурпурно-фиолетовый цвет.
Вкусовые качества
Вкус вина — многослойный, сбалансированный, мягкий, в нем ярко ощущаются акценты спелой вишни, ежевики, пикантные тона гвоздики, перца, ванили и лакричные штрихи. Упругие танинные акценты украшают вкусовую палитру и долгое, приятное послевкусие.
Ароматическая композиция
В изысканном аромате вина гармоничное сочетание тонов спелых ягод и цветочных акцентов украшено нотами специй, соблазнительными штрихами кофе и шоколада.
Гастрономическая пара
Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, птице, курице, дичи и запеченному мясу.
Интересные факты
Для создания вина "Sierma", 2008 Риккардо Котарелла использует только автохтонный сорт Альянико, лозы которого были посажены 8 лет назад на небольшом возвышении. Низкая урожайность и кропотливая работа виноградарей и виноделов являются важными компонентами качества и успеха вина "Сьерма". После ручного сбора виноградные грозди перебирают и подвергают предварительной мацерации в течение 2–3 дней при температуре 12°С. Последующая ферментация при контролируемой температуре длится от 8 до 10 месяцев и проходит в новых бочках из французского дуба. После бутилирования вино выдерживается в подвалах не менее 18 месяцев.
Винное хозяйство
Carvinea находится среди живописных итальянских пейзажей сельской местности Альто Саленто в Апулии. С помощью известного винодела Риккардо Котарелла здесь были посажены нетипичные для данной местности сорта винограда, которые прекрасно адаптировались к местному климату, смогли прижиться и давать отличный урожай. 11 гектар были засажены сортами Монтепульчано, Альянико, Луначина, Сорма, Фраума и Пти Вердо. По соседству с ними находятся виноградники с традиционными для Апулии сортами Примитиво, Негроамаро и Фиано.
Винодельня
Карвинеа прекрасно сочетает классические методы винификации с современными: ферментация в стальных емкостях сменяется выдержкой в дубовых баррелях и глиняных кувшинах. Вина Карвинеа, заслужившие множество престижных наград, отражают кропотливую работу мастеров, основной целью которых является создание вин высокого качества. Поэтому годовой выпуск составляет всего 35000 бутылок, каждая из которых достойно представляет стиль компании Carvinea.
Рейтинги и награды
DEC-5 4, GR 2, RP 89, ST 87, W&S 88, WE 87, WE 88, WS 85
Виноград, %
Альянико: 100%
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв