Интернет магазин шампанского и другого алкоголя дарит возможность закупить Вино La Chablisienne, Chablis Grand Cru AOC "Chateau Grenouilles", 2006 по лучшей цене. шампанское cinzano , а также напиток джин - цена - будет для Вас интересной, а быстрая отправка по Черновцам и других регионах Украины будет реализована в оговоренный срок. Интересная цена джека дэниелса и на скотч алкоголь на сайте drinktime.ua. Возможно, Вам еще нужно купить красное сухое вино - добавьте товар в корзину, и укажите метод доставки и оплаты. Обратите внимание, что для постоянных клиентов работают постоянные скидки, которые помогут reyka vodka купить по наиболее выгодной цене. Для того чтобы заказать Вино и скотч алкоголь - добавьте в корзину товар, и выберите удобный способ доставки и оплаты.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино чистого и блестящего бледно-желтого цвета с золотистыми отблесками.
Вкусовые качества
Вкус вина элегантный, очень приятный, зрелый, чистый, с красивыми минеральными нотами и длинным элегантным послевкусием.
Ароматическая композиция
Слегка закрытый сначала, после аэрации аромат вина раскрывается нотами тостов, белых цветов, спелых фруктов и специй.
Гастрономическая пара
Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива и как нельзя лучше дополнит горячие блюда из ракообразных, рыбы под сливочным соусом, а также курицы и телятины. Хорошо сочетается с холодными рыбными и мясными закусками, с морепродуктами и мягкими сырами.
Дополнительная информация
Неповторимое вино
Шабли Гран Крю "Шато Гренуй" по праву можно назвать лучшим в коллекции Ля Шаблизьен. Создается вино из урожая сорокалетних лоз Шардоне, выращенных на виноградниках юго-западной экспозиции в верхней части Шабли Гран Крю Гренуй (Chablis Grands Crus Grenouilles) на удивительных кимериджских почвах с чередованием известняка и мергеля. Плотность посадки лоз составляет 5000-6500 растений на гектар. Сбор винограда производится вручную на пике зрелости несколько раз за сезон, после чего ягоды тщательно сортируются и бережно прессуются. Перед ферментацией виноградный сок отстаивается в течение 12-20 часов при низких температурах, после чего переливается в небольшие дубовые бочки, где и проходит алкогольная и малолактическая ферментация. Срок выдержки вина на осадке составляет 20 месяцев, причем часть времени Шабли Гран Крю Шато Гренуй проводит в нейтральных емкостях, а часть — в маленьких бочках из французского дуба. Такая технология позволяет сохранить все восхитительные оттенки вкуса и аромата Шардоне, смягчить его минеральность и сделать букет вина еще более сложным за счет ноток пряностей и сухофруктов. На пике зрелости вино будет находиться между 2011-2021 годами, причем со временем оно будет становиться еще более изысканным, а соблазнительные фруктовые ноты будут преобладать над тонами минералов.
Компания
La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около 30 различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и «зеленый сбор», проводимый несколько раз за сезон позволяет добиться высокого качество урожая и помогает терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.
В зависимости от того, в каком регионе Шабли выращен виноград, вина отличаются не только вкусом и ароматом, но и потенциалом выдержки. В Пти-Шабли создаются вина, которые могут развиваться от 1 года до 5 лет, тогда как вина Шабли Премье Крю и Шабли Гран Крю достигают истинной зрелости через 5-10 лет.
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв