Онлайн магазин пива и других алкогольных напитков дарит возможность подобрать Вино La Chablisienne Chablis Gran Cru AOC Les Clos 2007 по лучшей цене. еллоу тэйл , а также джек дениелс - стоимость - будет для Вас интересной, а превосходная доставка по Николаеву и всей Украине будет выполнена на высоком уровне. Интересная цена на джин и на сладкие красные вина на сайте Дринк Тайм. Если Вам еще нужно заказать виски на дом - добавьте товар в корзину, и выберите удобный способ доставки и оплаты. Обратите внимание, что для постоянных покупателей действуют постоянные скидки, которые помогут сидр сухой купить по наиболее выгодной цене. Если хотите заказать Вино и сладкие красные вина - добавьте товар в корзину, и выберите удобный тип доставки и оплаты.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Глубокого золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком.
Вкусовые качества
Великолепное Шабли Гран Крю AOC Ле Кло 2007 прекрасно сбалансировано и обладает мощным и в то же время потрясающе свежим вкусом, в котором переплетаются ноты минералов, спелых груш, цедры лимона и дуба.
Ароматическая композиция
Сложный, утонченный аромат раскрывается тонами минералов (мел, глина) смягченных нотами меда, цветов акации и белых фруктов, к которым добавляются ноты свежеиспеченной хлебной корочки.
Гастрономическая пара
Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива и как нельзя лучше дополнит блюда из жирной рыбы, ракообразных, домашней птицы (курица, индейка). Идеальная гастрономическая пара — козьи и голубые сыры.
Дополнительная информация
Изысканное Шабли Гран Крю Ле Кло — одно из лучших вин в коллекции Ля Шаблизьен. Создается вино из урожая тридцатилетних лоз Шардоне, выращенных на виноградниках юго-западной экспозиции Commune de Chablis, верхней части Chablis Grands Crus Les Clos, а также между Chablis Grands Crus Valmur и Chablis Grands Crus Blanchot. Сбор винограда производится вручную на пике зрелости несколько раз за сезон, после чего ягоды тщательно сортируются и бережно прессуются. Винификация включает в себя алкогольную и малолактическую ферментацию, которые протекают в небольших дубовых бочках, благодаря чему Шабли Гран Крю Ле Кло обладает прекрасно сбалансированным, округлым вкусом. Выдерживается вино на осадке в течение 20 месяцев, причем часть времени оно проводит в емкостях из нержавеющей стали, а часть — в маленьких бочках из французского дуба. Такая технология позволяет сохранить все восхитительные оттенки вкуса и аромата Шардоне, смягчить его минеральность и сделать букет вина еще более сложным за счет ноток пряностей и дуба.
Попробуйте восхитительное Шабли Гран Крю АОС Ле Кло 2007 года, которое пока еще не раскрылось во всем своем великолепии, но уже сейчас демонстрирует богатый букет, наполненный фирменными фруктово-минеральными тонами. По мнению экспертов, на пике зрелости вино будет находиться между 2012-2020 годами, усложняясь и оттачивая каждую грань вкуса и аромата под влиянием времени, словно алмаз, который превращается в бриллиант под рукой огранщика.
Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и «зеленый сбор», проводимый несколько раз за сезон позволяет добиться высокого качество урожая и помогают терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.
В зависимости от того, в каком регионе Шабли выращен виноград, вина отличаются не только вкусом и ароматом, но и потенциалом выдержки. В Пти-Шабли создаются вина, которые могут развиваться от 1 до 5 лет, тогда как вина Шабли Премье Крю и Шабли Гран Крю достигают истинной зрелости через 5 -10 лет.
Рейтинги и награды
BD 14, BD 15, BD 18, BH 87, BH 90, BH 91, BH 92, BH 93, DEC-5 3, DEC-100 94, GH 2, JR 15, JR 16, RP 88, RP 90, RP 95, RVF 13, RVF 14, ST 94, VIN 91, VIN 94, WA 88, WE 87, WE 93, WE 94, WS 89, WS 90, WS 92
Подходит к
козий сыр, птица, ракообразные, рыба
Объемы
0.75 л
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв