Магазин коньяка и другого алкоголя предоставляет для Вас возможность выбрать и заказать Вино Fattoria del Cerro, Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG, 2007, 375 мл по цене от производителя. бакалар пиво , или becherovka - стоимость - Вас удивит, а быстрая Луцку и Украине будет выполнена в указанный срок. Интересная цена бурбона или на le gato negro в интернет магазине DrinkTime. Если хотите купить вино микадо - добавьте товар в корзину, и выберите удобный тип оплаты и доставки. Обратите внимание, что для постоянных клиентов действуют выгодные скидки, которые дадут возможность водка воздух купить по самым выгодным ценам. Чтобы купить Вино и le gato negro - добавьте товар в корзину, и укажите удобный метод доставки и оплаты.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вкусовые качества
Вино обладает великолепно сбалансированным вкусом с прекрасной структурой, ощутимыми, но бархатными танинами и гармоничной кислотностью. Продолжительное послевкусие наполнено тонами ягод и лакрицы.
Ароматическая композиция
Интенсивный многогранный аромат вина демонстрирует тона лесных ягод, спелой вишни, фиалки и оттенки специй.
Гастрономическая пара
Вино рекомендуется подавать к грибным салатам, домашним колбасам, дичи под пряным соусом.
Дополнительная информация
"Vino Nobile di Montepulciano" Riserva — это восхитительное, насыщенное, превосходно сбалансированное красное итальянское вино. Его название переводится как "Благородное вино из Монтепульчано". Первые упоминания об этом вине встречаются в далеком XIV веке.
"Вино Нобиле ди Монтепульчано" Ризерва производится из отборного винограда, произрастающего на виноградниках общей площадью 170 га, 93 га из которых занято лозами для этого прекрасного вина. Виноградники расположены на высоте 350-450 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах. Ферментация проходит в стальных ёмкостях при контролируемой температуре 28-30°С и длится 16-18 дней. Затем молодое вино делится пополам: 50% вина выдерживается во французских барриках в течение 12 месяцев и 6 месяцев в бочках из славонского дуба; другая часть вина 18 месяцев проводит в бочках из славонского дуба. После этого вино ассамблируется и выдерживается 12 месяцев в стальных емкостях и 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 20 лет.
Хозяйство Фаттория дель Черро было приобретено компанией Saiagricola S.p.A. в 1978 году. Оно является самым крупным в регионе Монтепульчано. Общая площадь виноградников хозяйства — 600 га, из которых под виноградниками находятся 170 га. 93 га виноградников используется для производства Vino Nobile di Montepulciano, 36 га — Rosso di Montepulciano, 20 га — Chianti Colli Senesi, а на 21 га произрастают сорта Колорино, Мерло и Шардоне. Виноградники Фаттория дель Черро расположены на юге Монтепульчано на высоте 350-400 метров над уровнем моря, микроклимат этого региона отличается стабильностью, что способствует хорошему созреванию итальянского винограда.
Простор и разная экспозиция виноградников позволяет выбирать лучший виноград для производства высококачественных вин. Пруньоло Джентиле, сорт, который используется для производства вина Nobile di Montepulciano, — это местное воплощение хорошо известного Санджовезе, который на протяжении столетий адаптировался к здешним условиям. Вино Нобиле производится в трёх разных версиях (обычное Nobile di Montepulciano D.O.C.G., Nobile di Montepulciano Riserva DOCG и Nobile di Montepulciano "Antica Chiusina" D.O.C.G.). Для приобретения местным вином структуры необходима длительная мацерация. В хозяйстве виноделами практикуется пост мацерация – выдерживание на мезге около 10-12 дней после основного брожения. Здесь полностью контролируется ход малолактической ферментации. Для вин Riserva мацерация длится около 25 дней.
По мнению экспертов, Fattoria del Cerro является одним из наиболее перспективных хозяйств в регионе Монтепульчано, а каждое вино, выпускаемое хозяйством, занимает топ-позиции в своём классе.
Рейтинги и награды
DEC-5 2, DEC-5 4, FM 88, FM 90, GR 2, JR 15, JR 15.5, JR 16.5, JR 17, JR 17.5, JS 92, RP 87, RP 89, RP 90, RP 92, ST 89, ST 90, ST 92, Vivino 3.2, Vivino 3.3, Vivino 3.6, Vivino 3.7, W&S 85, W&S 88, W&S 90, WA 80, WE 86, WE 87, WS 83, WS 85, WS 88, WS 90
Подходит к
грибы, дичь, колбасные изделия, салат
Объемы
375 мл
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв