Вино Esclans Rose AOC, 2013 (31076)

Онлайн магазин коньяка и другого алкоголя рекомендует для Вас подобрать Вино Esclans Rose AOC, 2013 по подходящей цене. шампанское bazaleti , а также текила olmeca - цена должна быть для вас интересной, а превосходная доставка по Чернигову и всей Украине будет выполнена в указанный срок. Интересная цена на шампанское или на красное крепленое вино в интернет магазине Drink Time. Возможно, Вам еще нужно купить tatratea - добавьте товар в корзину, и выберите предпочитаемый способ оплаты и доставки. Обращаем Ваше внимание, что для постоянных покупателей работают выгодные скидки, которые дадут возможность bells купить по наиболее привлекательным ценам. Если Вы хотите заказать Вино или красное крепленое вино - добавьте товар в корзину, и выберите удобный тип доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино искристого нежно-лососевого цвета.

Вкусовые качества

Вкус вина прекрасно структурированный и гармоничный, с живой кислотностью и длительным выразительным послевкусием.

Ароматическая композиция

Элегантный букет вина раскрывается ароматами белого персика и вишни, которые оттеняются нотами мела и разогретого камня.

Гастрономическая пара

Вино идеально в качестве аперитива, а также как дополнение к легким закускам, десертам, свежим фруктам.

Дополнительная информация

Вино "Эсклан" является частью линейки розовых вин Шато д'Эсклан. Можно сказать, что все розовые вина замка даже имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из: прекрасного "ребенка" Whispering Angel, превосходной "матери" Esclans, доброй "бабушки" Les Clans и блистательной "прабабушки" Garrus. Виноград для "Эсклан" произрастает на склонах с юго-восточной экспозицией, на почвах, состоящих из мела и глины. Возраст лоз — от 30 лет, 39% винограда Гренаш собраны с 80-летних лоз. Сбор урожая производится на восходе солнца, до полудня, только вручную в небольшие ящики, чтобы избежать окисления. Затем виноград сортируют вручную. Ягоды дестеблируются и слегка дробятся при температуре в 7-8°С, чтобы избежать окрашивания. 90% сока вытекает свободно, 10% получают путем мягкого нажатия. Мацерация производится при температуре 10-12°С с регулярным баттонажем для сохранения аромата, винифицируется "Эсклан" в 500 и 600-литровых дубовых баррелях.
Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов.
Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели Тосканской виллы 19 века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы. Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.