Магазин рома и прочих алкогольных напитков рекомендует подобрать и заказать Вино Elio Altare, "L'Insieme", Vino Rosso Da Tavola, 2008 по хорошим ценам. gudauri коньяк , или темный ром - цена Вас порадует, а быстрая отправка по Сумам и Украине будет выполнена на высоком уровне. Интересная цена на пиво и на вино вермут в интернет магазине DrinkTime. Возможно, Вам еще нужно заказать коньяк - добавьте в корзину товар, и выберите способ оплаты и доставки. Рекомендуем обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей работают постоянные скидки, которые помогут crown royal виски купить по самой доступной цене. Для того чтобы заказать Вино и вино вермут - добавьте в корзину товар, и укажите удобный тип оплаты и доставки.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино темного бордового цвета.
Вкусовые качества
Вкус вина энергичный, впечатляющий, гармоничное сочетание оттенков черных ягод и тонов дуба, сладкие танины, послевкусие прекрасной длины.
Ароматическая композиция
Вино с пряным ароматом, тонами черных ягод, дуба, лакрицы, вишни, кедра и трюфелей.
Гастрономическая пара
Вино рекомендуется подавать к сырам, а также к разнообразным блюдам из красного мяса.
Дополнительная информация
Elio Altare, "L'Insieme", Vino Rosso Da Tavola, 2008 года — одно из лучших вин своего класса. Прекрасный ассамбляж из винограда шести сортов придает вину гармоничное сочетание вкуса и аромата, массивность, прекрасное долгое послевкусие. Возраст лоз колеблется от 10 до 30 лет. Урожай собирают вручную. Мацерация на кожице при контролируемых температурах длится в течение 3-5 дней. Л’Инсиеме выдерживают 18 месяцев в новых бочках из французского дуба.
Начиная с 1976 года,
Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи.
Новым этапом в жизни хозяйства стала смерть отца, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутылирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины.
Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв