Вино Elio Altare, Barolo DOCG, 2009 (10465)

Элио Альтаре, Бароло, 2009, 750 мл

Код товара: 10465

Нет в наличии

Заканчивается

Есть в наличии

0 грн

Цена: 5 346 грн -0%

Купить в 1 клик

Заказать товар по телефону:

(067) 333-77-55

(099) 333-77-55

Быстрая
доставка

По Киеву при заказе от 1000 грн.,
по Украине от 1500 грн.

Сертифицированная
продукция

Оплата наличными
или картой

Описание
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Описание

Онлайн магазин шампанского и другого алкоголя рекомендует для Вас подобрать и заказать Вино Elio Altare, Barolo DOCG, 2009 по лучшей цене. совиньон блан , а также вино ламбруско - цена - Вас удивит, а быстрая отправка по Каменец-Подольскому и других регионах Украины будет реализована в оговоренный срок. А также, привлекательная цена виски glenfiddich и на виски elijah craig в магазине Drink Time. Если Вы хотите купить frontera - добавьте товар в корзину, и выберите тип оплаты и доставки. Обратите внимание, что для постоянных клиентов действуют выгодные скидки, которые помогут коньяк заказать по самой доступной цене. Чтобы заказать Вино или виски elijah craig - добавьте товар в корзину, и укажите метод доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино насыщенного гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкусовые качества

В гармоничном вкусе вина ощущаются зрелые бархатистые танины, оттенки черники, гвоздики, дуба, лесных ягод и специй. Послевкусие стойкое, продолжительное, с нюансами карамели.

Ароматическая композиция

В аромате вина присутствуют оттенки черешни, малины, кожи и бальзамические нюансы, которые переплетаются с нотками лесных ягод, темных фруктов, смолы, травы и специй.

Гастрономическая пара

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу и выдержанным сырам.

Дополнительная информация

Elio Altare, Barolo — превосходное красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Неббиоло, собранного вручную с виноградников в Ла Мора, имеющих юго-восточную экспозицию. Средний возраст лоз составляет 20-30 лет. Мацерация на кожице при контролируемой температуре в поворотных биореакторах длится 4-5 дней, после чего вино выдерживают на протяжении 24 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 20% — новые.
История компании Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу.
Начиная с 1976 года, Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи.
Новым этапом в жизни хозяйства стала смерть отца, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутилирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины.
Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."

Цвет вина Красное

Рейтинги и награды FM 92, JR 16.5, RP 92, ST 89, WS 93

Подходит к дичь, зрелые/выдержанные сыры, красное мясо, мясо, сыры

Виноград Неббиоло

Сахар Сухое

Вино Вино

Глубина цвета Насыщенное

Тело/Насыщенность Полнотелое

Температура сервировки 16-18°C

Объем 0.75 л

Вкус Гармоничный, Гвоздика, Долгий/продолжительный, Дуб, Карамель, Лесные ягоды, Специи/пряности, Стойкий, Черника

Страна Италия