Интернет магазин пива и других алкогольных напитков рекомендует выбрать и заказать Вино Elena Walch, Pinot Grigio, Alto Adige DOC, 2018 по лучшей стоимости. лагер , или clan macgregor виски - цена Вас порадует, а быстрая отправка по Херсону и другим уголкам страны будет выполнена в указанный срок. Интересная цена рома капитан морган а также, на benriach 2006 в онлайн магазине Дринк Тайм. Для того чтобы купить водку ельцин - добавьте в корзину товар, и укажите метод оплаты и доставки. Рекомендуем обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей действуют постоянные скидки, которые помогут ликер ксу ксу купить по самым доступным ценам. Чтобы купить Вино или benriach 2006 - добавьте в корзину товар, и выберите метод оплаты и доставки.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино демонстрирует привлекательный светло-соломенный цвет.
Вкусовые качества
Вкус вина насыщенный, питкий, сбалансированный, минеральный, яркий, с нотами лимонной кожуры, яблока, зеленой груши и ароматных специй, свежей кислотностью и долгим ореховым послевкусием.
Ароматическая композиция
Легкий аромат вина соткан из нот цитрусовых фруктов, персика, груши и белых цветов, дополненных оттенками белого перца и шалфея.
Гастрономическая пара
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с пастой, мягкими сырами, рыбой на гриле, фондю и суфле.
Дополнительная информация
Elena Walch, Pinot Grigio — гармоничное вино с мягкой кислотностью и очаровательным, свежим ароматом. Благодаря прекрасному балансу вино способно развиваться в бутылке на протяжении 3-4 лет, с каждым годом приобретая еще большую мягкость и глубину оттенков. Виноград для изготовления вина выращивается на крутых склонах с юго-восточной и юго-западной ориентацией, на высоте от 250 до 600 метров над уровнем моря. Почва состоит из известняка, глины, песка и частиц порфира. Урожай отбирается с особым вниманием. После сбора урожай тщательно измельчается и прессуется. Сусло проходит статическую декантацию при низкой температуре, после чего осторожно ферментируется при контролируемой температуре 20 °C в стальных резервуарах. Молодое вино созревает в стальных чанах в течение нескольких месяцев.
Урожай 2018 года показал отменное качество. После затяжной зимы период цветения в 2018 году начался только в середине апреля, немного позже, чем в последние годы. Тем не менее, дождливый, но достаточно мягкий период восполнил задержку развития. Лето выдалось жарким и засушливым. Снижение температуры в середине августа отложило начало сбора урожая винограда до конца месяца. Золотая осень с солнечными и теплыми днями позволила дождаться идеальной фенольной зрелости винограда. Прохладные ночи стали фундаментальными для сохранения кислотности и свежести плодов, что особенно актуально для белых вин.
Компания Елена Вальх была основана в 1985 году и является одной из самых молодых в регионе Альто Адидже. Елена Вальх, будучи по образованию архитектором, впервые увлеклась виноделием после знакомства со своим мужем Вернером Вальхом, который является представителем одной из самых старейших винодельческих династий. Однако, в отличие от супруга она придерживается более современного подхода в виноделии и свою задачу видит в создании высококачественных, современных вин — мощных, глубоких и сложных. Первое, что сделала Елена после приобретения двух великолепных поместий Кастель Рингберг и Кастелац — это реконструировала виноградники. Здесь, на крутых южных склонах Трамина были высажены новые лозы местных и международных сортов винограда, дающие очень низкие, но высококачественные урожаи. Подвязывается виноград по системе Гайот, благодаря чему лозы могут быть посажены более плотно, а винодельни оснащены самым современным оборудованием.
Вина Elena Walch отличаются яркой индивидуальностью: белые вина создаются в стиле «Старого света», в них доминируют фруктовые тона и натуральные ароматы винограда, а красные, несмотря на всю свою глубину и сложность, не имеют даже намека на агрессивные танины, которые так портят удовольствие от классических итальянских вин. Всего за 25 лет вина Елена Вальх вышли на мировой рынок и сразу же завоевали признание не только у широкой публики, но и в профессиональном сообществе, что свидетельствует о настоящем мастерстве их создателя, удостоенного звания Donna del Vino.
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв