Сайт вина и другого алкоголя дарит возможность подобрать и заказать Вино Cousino-Macul, "Lota", 2007 по актуальной стоимости. пиво liebenweiss , а также tullamore dew 0 5 - цена должна Вас порадовать, а превосходная доставка по Житомиру и Украине будет выполнена в указанный срок. А также, привлекательная цена на мондоро а также, на картули вази киндзмараули в магазине Drink Time. Если Вам еще нужно купить пиво эль - добавьте в корзину товар, и укажите удобный способ доставки и оплаты. Обратите внимание, что для постоянных покупателей работают выгодные скидки, которые помогут джин купить по наиболее привлекательным ценам. Если Вы хотите купить Вино и картули вази киндзмараули - добавьте товар в корзину, и выберите способ оплаты и доставки.
Дегустационная карта напитка
Цвет
У вина насыщенный темно-красный, почти черный цвет с прекрасными фиолетовыми оттенками.
Вкусовые качества
Полнотелое, элегантное, сочное, мягкое вино с роскошным вкусом с нотами ежевики, смородины, какао, сои, легкими сладковатыми нотами дуба и специй, зрелыми танинами и нежным, долгим окончанием.
Ароматическая композиция
Вино звучит восхитительным, сложным ароматическим букетом, составленным из нот ежевики, чернослива, черной смородины, кедра и кондитерских пряностей.
Гастрономическая пара
Вино идеально оттенит вкус роскошных, изысканных блюд, приготовленных из красного мяса и дичи. Это может быть жиго или рагу из ягненка, Веллингтонская говядина, запеченный дикий кабан или классический стейк.
Дополнительная информация
"Lota" — это легенда, вино "икона", флагман винодельни Cousino-Macul. Проект "Lota" стартовал в 2003 году, когда семья Cousino решила в честь 150-летнего юбилея выпустить вино мирового класса. "Lota" объединило в себе две семейные страсти: угледобыча и виноделие. Эти направления коммерческой деятельности семьи Cousino были заложены в XIX веке и стали начальными точками развития традиций и истории фамилии. "Lota" — это вино, в котором слились элегантность и верность семейным идеалам, подкрепленные усилиями профессионалов мирового уровня.
В 2007 году сбор урожая красных сортов винограда в хозяйстве Cousino-Macul начался в конце марта и растянулся до первых чисел мая. Однако, благодаря теплой и сухой погоде удалось получить виноград высокой степени зрелости и отличного качества. Сбор производили вручную, бережно укладывая гроздья в ящики. В погребе виноград прошел ещё один отбор, лучшие ягоды были помещены под пресс для получения сока. Виноградный сок декантировали 7 дней при низкой температуре, а затем поместили в большие бочки для прохождения ферментации в течение 12 дней. Каждый сорт ферментировали раздельно, в разных температурных режимах: Мерло — при 25°C, Каберне Совиньон — при 27°C. После этого сусло подвергли мацерации в течение 18 дней. Пройдя малолактическую ферментацию, купаж поместили в бочки из французского дуба для выдержки на 15 месяцев. Весь процесс создания вина проходил под строгим контролем энологов, чтобы получить продукт высочайшего качества.
Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.
Рейтинги и награды
FM 89, JS 92, RP 86, RP 90, RP 93, ST 87, ST 90, Vivino 3.4, Vivino 3.5, Vivino 3.6, W&S 90, WE 82, WE 90, WE 92, WS 85, WS 88, WS 90
Подходит к
блюда высокой кухни, говядина, дичь, изысканная кухня, кабан, красное мясо, мясо, рагу, стейк, ягнятина
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв